半島全媒體記者 王永端

“青森”蘋果能否大面積種植？11月3日，4日，半島客戶端與本報(bào)相繼刊發(fā)青島果農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念“紅轉(zhuǎn)綠”種植青森蘋果，今秋出地價(jià)是紅富士3～5倍價(jià)格，在果農(nóng)與業(yè)界間引發(fā)反響。近來，不但有老果農(nóng)計(jì)劃改良蘋果品種，同時(shí)報(bào)道還迎來了“00”后新農(nóng)人。

青森蘋果

就此，與果樹打了幾十年交道的青島果樹專家任洪春表示，決定蘋果市場(chǎng)價(jià)格的是數(shù)量和質(zhì)量，當(dāng)數(shù)量過多、質(zhì)量恒定時(shí)，果農(nóng)不能不重新思考種植結(jié)構(gòu)和品種。從目前國(guó)內(nèi)蘋果數(shù)量、品行以及往年價(jià)格走勢(shì)來看，果農(nóng)種植青森蘋果很有必要。

半島報(bào)道引果農(nóng)關(guān)注

報(bào)道見報(bào)的當(dāng)天，果農(nóng)于磊就坐不住了。

于磊告訴半島全媒體記者，他是膠州的一名果農(nóng)。到目前為止，他和年邁的父親一起種植了十七八年的蘋果樹，主要以紅富士品種為主。由于父親年紀(jì)大了，四五年之前，父親將家里的五畝多果園轉(zhuǎn)給了他，主要由他進(jìn)行管理。

紅富士蘋果目前國(guó)內(nèi)供大于求

“父親輔助管理，”于磊說，“但現(xiàn)實(shí)情況是，這幾年蘋果價(jià)格并不樂觀，畢竟紅富士蘋果的種植數(shù)量太大。”

實(shí)際上，從三年前開始，于磊就開始考慮蘋果品種的更新?lián)Q代。

“身邊都是紅富士品種，一時(shí)不知道換什么品種好。”于磊笑說，“看到半島報(bào)道，眼前一亮，‘青森’是個(gè)好品種，目前價(jià)格高，種植的也少。”

于磊說，等今年的紅富士蘋果摘完，他將前往萊西市河頭店鎮(zhèn)考察青森蘋果，并向青森蘋果的種植戶取經(jīng)，逐漸將紅富士蘋果換成青森蘋果。

同地塊的青森蘋果（遠(yuǎn)處）已采摘，而紅富士蘋果還在樹上

平度舊店鎮(zhèn)一王姓蘋果種植戶看到半島新聞客戶端報(bào)道后向記者表示，盡管當(dāng)?shù)靥O果的價(jià)格往年還可以，但未來隨著紅富士蘋果的市場(chǎng)飽和，他不得不考慮蘋果品種的更新?lián)Q代。

“前些年基本是摘了蘋果就入庫。”這名王姓種植戶說，主要到了年后的春天向外銷售，有時(shí)被煙臺(tái)棲霞的大買家買走，有時(shí)在當(dāng)?shù)亓阈卿N售。難以銷售時(shí)，當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府也幫著找銷路。現(xiàn)在不能一股腦換成青森蘋果，可以先栽種或者嫁接一些，摸索著市場(chǎng)行情，再做大面積調(diào)整。

青森蘋果成膠東半島新秀

“00”后新農(nóng)人尋“優(yōu)勢(shì)”

半島報(bào)道不光引蘋果老種植戶關(guān)注，也引來年輕人關(guān)注。

萊西經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的史先生看到報(bào)道后，對(duì)青森蘋果品種琢磨起來。史先生說，他是2000年出生的，目前在萊西城區(qū)開了一個(gè)門窗店，老家在開發(fā)區(qū)農(nóng)村，老家有一些林地，目前種植了花卉。

“蘋果新品種值得種植。”史先生說，至少現(xiàn)在價(jià)格合適，種植量也少。這幾天他將前往河頭店考察并買一些青森蘋果嘗鮮，如果合適，將于明年先種2畝新品種蘋果，未來再逐漸擴(kuò)大種植面積。

青森蘋果

事實(shí)上，史先生種植蘋果的想法不是一天兩天。早前他還去外地考察過蘋果的品種。

“我曾去即墨和黃島看過‘紅星蘋果’。”史先生說，后來他又去蓬萊和招遠(yuǎn)看過嘎拉蘋果，這些蘋果盡管與紅富士有區(qū)別，但出地價(jià)并不像想象中的高，況且這兩個(gè)品種目前在他地種植面積已經(jīng)很多。

“嘎啦蘋果每年8月下旬至9月上旬就成熟了。”史先生說，“到了10月下旬，紅富士蘋果也就采摘了，這個(gè)蘋果在膠東半島的種植優(yōu)勢(shì)并不明顯。”

專家：更優(yōu)質(zhì)果品效益高

目前在我國(guó)被廣泛種植的蘋果有紅富士、阿克蘇、花牛、嘎啦、紅星、金帥、國(guó)光等品種。紅富士在膠東半島和我國(guó)其他區(qū)域種植最廣泛，該品種早年從日本引進(jìn)，是世界最好的蘋果品種之一。紅富士蘋果晚熟、味酸甜、耐貯運(yùn)的特點(diǎn)，使得我國(guó)多地的種植面積曾一度達(dá)近百萬公頃。我國(guó)的蘋果品種大致為晚熟和中熟，主要產(chǎn)區(qū)在渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和北麓、西南冷涼高地。

煙臺(tái)、淄博作為山東蘋果的主產(chǎn)區(qū)，目前仍以紅富士、沂源紅兩品種為主。青森蘋果作為登陸膠東半島的新秀，其糖分水分足、個(gè)大、中熟的特點(diǎn)目前不僅贏得消費(fèi)者青睞，也贏得好效益，市場(chǎng)前景看好。就此，本報(bào)率先也引發(fā)業(yè)內(nèi)專家、技術(shù)人員關(guān)注。

就此，與果樹打了幾十年交道的青島果樹專家任洪春向記者表示，從果農(nóng)種植數(shù)量、蘋果的品行以及價(jià)格行情看，青森蘋果很有必要在目前種植的基礎(chǔ)上，適度加大種植面積。

“目前紅富士蘋果供過于求。”任洪春說，決定蘋果市場(chǎng)價(jià)格的是數(shù)量和質(zhì)量，當(dāng)數(shù)量過多、質(zhì)量恒定時(shí)，必須得“走出去”，種植更優(yōu)質(zhì)、數(shù)量少的品種追求高效益。不管是膠東半島還是魯中山區(qū)，蘋果品種需要改良，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)果品，提高果農(nóng)收入。