半島全媒體記者 劉鑫 王洪智

烏頭驢，德州驢，三粉驢，新疆土驢，和田青驢……在青島西海岸新區(qū)的一家毛驢養(yǎng)殖基地內(nèi)，數(shù)個(gè)品種的毛驢正在“撒歡”。為了讓毛驢更好地生長(zhǎng)，養(yǎng)殖基地為毛驢們準(zhǔn)備了包括進(jìn)口草料在內(nèi)的各種食物，為毛驢們配備了活動(dòng)的“大操場(chǎng)”。據(jù)了解，毛驢“渾身是寶”，近年來(lái)價(jià)格穩(wěn)中有升，市場(chǎng)潛力不小，該基地每年出欄500頭左右，利潤(rùn)可觀。近日，記者走進(jìn)該養(yǎng)殖基地探訪，了解了毛驢們的日常養(yǎng)殖。

有的毛驢很高大，像馬一樣威風(fēng)

吃進(jìn)口草料，飼料豐富營(yíng)養(yǎng)均衡

走進(jìn)位于西海岸新區(qū)的養(yǎng)殖基地，半島媒體記者看到，整個(gè)基地被分成了好幾個(gè)養(yǎng)殖區(qū)，每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)的小毛驢都顯得特別悠閑，工人們正在給它們喂料喂水，看到有人進(jìn)來(lái)，毛驢們沒有絲毫膽怯，反而靠上前去“打招呼”。

“一般情況下，我們每天喂兩次毛驢，早上五六點(diǎn)鐘喂一次，下午四五點(diǎn)鐘再喂一次。為了保證毛驢的品質(zhì)，每一頭毛驢都是采用傳統(tǒng)的飼喂方式，沒有任何的添加劑，全都是玉米、豆粕、麩皮等。”在青島西海岸新區(qū)的黃島區(qū)北園毛驢養(yǎng)殖基地內(nèi)，基地負(fù)責(zé)人于全濤正提著一袋玉米，給毛驢們“加餐”。看到于全濤靠近，毛驢們沿著圍欄排成一隊(duì)等待。

毛驢很喜歡和于全濤互動(dòng)

“除了喂糧食，我們還會(huì)給毛驢喂玉米秸稈、苜蓿、胡蘿卜等。其中有些毛驢需要特殊照顧，例如產(chǎn)奶驢需要加營(yíng)養(yǎng)，給他們多吃一些苜蓿和胡蘿卜，增加餐數(shù)，增大飼喂量。小毛驢斷奶后，也要增加營(yíng)養(yǎng)，需要給它們加餐。”于全濤告訴記者。在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，擺著一堆堆成袋的各種各樣的飼料，從外包裝袋上可以看到，有豆粕、小麥麩等。在一個(gè)角落還放著幾大塊“草料”。據(jù)于全濤介紹，這些看上去不起眼的草料就是苜蓿，“這些苜蓿是從西班牙進(jìn)口的，苜蓿的蛋白含量高，一般產(chǎn)奶的驢都會(huì)喂這個(gè)。”

攪拌飼料

記者注意到，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)還有一臺(tái)機(jī)器，工人將倉(cāng)庫(kù)中不同的飼料加進(jìn)去攪拌。“這是每天給毛驢拌料的拌料機(jī)，各種料通過攪拌，混合在一起給毛驢飼喂，確保毛驢的營(yíng)養(yǎng)均衡。”于全濤說(shuō)。

毛驢分區(qū)養(yǎng)，品種多各有長(zhǎng)處

除了保證吃得好，于全濤還要觀察好每一頭驢的身體狀況。在采訪時(shí)，記者就注意到一頭成年驢出現(xiàn)流鼻涕的情況。“我們每天來(lái)的時(shí)候，第一件事就是先觀察一遍，看看有沒有身體生病的驢，該喂藥的就喂藥，該找獸醫(yī)打針的就打針。特別是天氣忽冷忽熱的時(shí)候，更要精心觀察，小毛驢比較容易感冒。”于全濤介紹。

懷孕的母驢

小毛驢

據(jù)介紹，該養(yǎng)殖基地內(nèi)有多個(gè)品種的驢，例如烏頭驢、德州驢、三粉驢、新疆土驢、和田青驢等。因品種不同，這些驢的體型也有差異，其中德州驢個(gè)頭很高大，看上去像馬一樣威風(fēng)。“德州驢個(gè)頭比較大，肉質(zhì)產(chǎn)肉率比較高，適合肉用。新疆土驢和和田青驢產(chǎn)奶量比較高，產(chǎn)驢奶的話，我們用這種品種。烏頭驢的驢皮比較厚，做阿膠比較好。”于全濤告訴記者，養(yǎng)毛驢是一個(gè)辛苦的行業(yè)，必須要細(xì)心，“公驢、母驢、懷孕驢、子母驢都要分開養(yǎng)。”

進(jìn)口苜蓿

在養(yǎng)殖場(chǎng)的北側(cè)，有一片很大的場(chǎng)地，毛驢們可以從養(yǎng)殖間進(jìn)入其中活動(dòng)。在這個(gè)“大操場(chǎng)”內(nèi)，毛驢們可以盡情地撒歡、打滾。“這里面主要是子母驢，小毛驢活動(dòng)多了長(zhǎng)得快。”于全濤說(shuō)。場(chǎng)地內(nèi)不僅搭著簡(jiǎn)易棚子，為毛驢們擋風(fēng)遮雨、防曬，還專門設(shè)置了一個(gè)給毛驢蹭癢的“神器”。在養(yǎng)殖基地內(nèi)，這些毛驢似乎不怕人，有的見到人甚至主動(dòng)上前。在記者采訪時(shí)，就有不少毛驢湊到于全濤身邊“求撓癢”。

養(yǎng)殖基地給毛驢設(shè)置了“蹭癢神器”

打滾對(duì)驢的身體好

一年出欄500頭，毛驢全身都是寶

“現(xiàn)在養(yǎng)殖廠區(qū)占地20多畝，常年存欄量都是幾百頭，每年的出欄量在500頭左右，算是青島地區(qū)規(guī)模比較大的養(yǎng)殖基地。”于全濤告訴記者，一頭驢從斷奶以后開始育肥，周期大約一年多。平均算下來(lái)，一頭驢成本一萬(wàn)兩千元左右，出欄時(shí)差不多能賣一萬(wàn)五千元，利潤(rùn)三千元左右。

養(yǎng)殖基地內(nèi)有一個(gè)“大操場(chǎng)”供毛驢活動(dòng)

每頭驢的出欄成本在一萬(wàn)五千元左右，利潤(rùn)可達(dá)3000元左右。

“驢的全身都是寶！天上龍肉地下驢肉，可見驢肉的珍貴，在我們當(dāng)?shù)兀貏e是過年過節(jié)的時(shí)候，驢肉非常暢銷。驢皮能做阿膠，美容養(yǎng)顏。驢奶的成分最接近人奶的奶制品，產(chǎn)量比較低，價(jià)格也比較高，一般零售75一斤……”正是看到了巨大的市場(chǎng)潛力，于全濤從七年前就開始了毛驢養(yǎng)殖事業(yè)，之后養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大。

多年下來(lái)，于全濤已經(jīng)積累了豐富毛驢養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，不少同行慕名到基地交流。在于全濤看來(lái)，毛驢養(yǎng)殖行業(yè)前景不錯(cuò)，“因?yàn)槊H繁殖比較慢，養(yǎng)殖的也相對(duì)比較少，屬于緊俏貨。因?yàn)槭袌?chǎng)的需求，毛驢的價(jià)格不像牛羊豬那樣容易波動(dòng)，近幾年行情很好，價(jià)格穩(wěn)中有升，幫助不少養(yǎng)殖戶致富。”