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墨瑞鱈的“自述”:從澳大利亞到青島開(kāi)枝散葉,入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

2023-09-21 09:09 大眾報(bào)業(yè)·半島網(wǎng)閱讀 (312981) 掃描到手機(jī)

文/圖 半島全媒體記者 朱佳鑫

我叫墨瑞鱈,可不是青島人常說(shuō)的“大頭腥”深海鱈魚(yú),從族譜上看我是來(lái)自澳大利亞墨瑞河的淡水魚(yú)。中國(guó)海洋大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)一群志同道合的養(yǎng)父母,把我抱養(yǎng)回國(guó),經(jīng)過(guò)多年努力探索,我在萊西河頭店鎮(zhèn)楊家屯村安家落戶(hù)、開(kāi)枝散葉。

如今,大家都稱(chēng)贊我體型肥壯勇猛、肉質(zhì)鮮美,是具有高價(jià)值的“貴族魚(yú)”,我還光榮入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。我在陸基循環(huán)水系統(tǒng)環(huán)境中生長(zhǎng),養(yǎng)父母為了把我養(yǎng)大,吃的、住的、裝備可沒(méi)少花錢(qián),“保姆”也給配備了好多位。現(xiàn)在,養(yǎng)父母已經(jīng)為我準(zhǔn)備好出境資質(zhì),就憑我目前這身實(shí)力,可以隨時(shí)走向世界。

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無(wú)心插柳的相逢

養(yǎng)父母為什么要抱養(yǎng)我,說(shuō)起來(lái)話(huà)長(zhǎng)了。2010年,中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院麥康森院士,還有宮慶禮教授,去澳大利亞參加有關(guān)鮑魚(yú)家族的研討會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中,中餐廳里的一條魚(yú)牽動(dòng)了他們的目光,這條魚(yú)就是我的本族墨瑞鱈。

他們當(dāng)時(shí)就惦念上我了,因?yàn)榱己玫目诟屑捌渌麅?yōu)良特性,他們一直想把我抱養(yǎng)回中國(guó)。經(jīng)過(guò)多方努力,終于在2011年年底,他們把我?guī)У街袊?guó)這片熱土。我身體呈紡錘形,背部為黃黑色或墨綠色,腹部色淺呈黃白色,身體兩側(cè)有漂亮花紋,名字還有其他叫法,像澳斑、龍紋斑、蟲(chóng)紋鱈鱸。我的老家在澳大利亞南部墨瑞達(dá)令水域,在自然水域常棲息在有沉木或水草叢生的遮光隱蔽處,夏季夜晚時(shí)最活躍,白天怕光不太愿意活動(dòng),是澳大利亞個(gè)體最大的淡水魚(yú),成魚(yú)個(gè)體可達(dá)80~100厘米。據(jù)說(shuō),在我的族群中發(fā)現(xiàn)過(guò)體長(zhǎng)1.8米、重達(dá)113千克的大家伙,壽命可達(dá)上百年。

養(yǎng)父母說(shuō),由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖費(fèi)水、風(fēng)險(xiǎn)大,人類(lèi)所需蛋白質(zhì)生產(chǎn)需要一種非常穩(wěn)定的生產(chǎn)形式,再加上雞族和豬族都已經(jīng)進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn),所以也給我單獨(dú)設(shè)計(jì)了一套養(yǎng)殖系統(tǒng),叫工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),節(jié)水、風(fēng)險(xiǎn)可控、有不少優(yōu)點(diǎn),最重要是挖掘了我的其他價(jià)值。

現(xiàn)在,我們的族群在萊西市河頭店鎮(zhèn)楊家屯村安家,在青島七彩種業(yè)科技有限公司獨(dú)占150畝地,建設(shè)了養(yǎng)殖示范中心、水肥一體化溫室。聽(tīng)說(shuō)鱖魚(yú)家族和三文魚(yú)家族也在這里生活,我其實(shí)不太擔(dān)心自己地位問(wèn)題,實(shí)力決定了我的地位不被撼動(dòng)。

我們是群體選育。群體選育需要樣本量比較大,生長(zhǎng)性狀的選育是選出來(lái)生長(zhǎng)快、體型好的,抗病力強(qiáng)的作為備選的親本,在親魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中,要經(jīng)過(guò)不停地淘汰,重新選育留出最好的那部分,作為最終的親本。如果從澳大利亞直接進(jìn)口親本成魚(yú)會(huì)很貴,因?yàn)樵诎拇罄麃喿匀凰蚶锏奈覀儗儆诒Wo(hù)動(dòng)物,未經(jīng)許可不能直接捕撈。之前,我們這個(gè)品種只存在于一條河叫墨瑞河,所以墨瑞鱈也是音譯過(guò)來(lái)的,在上世紀(jì)70年代,當(dāng)?shù)卣疇款^對(duì)我們族群進(jìn)行資源保護(hù),后來(lái)在野生種群里做繁育,到上世紀(jì)90年代,我們墨瑞鱈在養(yǎng)殖端實(shí)現(xiàn)商品化。

>>>幸福之旅

保姆環(huán)繞的待遇

我們族群很低調(diào),如果光線(xiàn)太亮?xí)愕疥幱暗胤?在強(qiáng)光線(xiàn)下不愿意吃飯,會(huì)影響成長(zhǎng)發(fā)育,而且我們跟其他淡水魚(yú)相比算是比較兇猛的,特別是在養(yǎng)殖密度低的時(shí)候。我占的地方,別的同類(lèi)侵入我的領(lǐng)地可不行,必須沖過(guò)去理論理論,把它們強(qiáng)力趕走。

特別是被選拔出來(lái)作為商品魚(yú)之后,是不進(jìn)行投喂的,我們處于饑餓狀態(tài),餓昏了就亂咬,不管是咬尾巴還是咬頭,反正就是一個(gè)咬……沒(méi)東西吃,磨磨牙也行啊!

為了讓我更加出色,養(yǎng)父母請(qǐng)了好多位保姆,來(lái)幫我改善體質(zhì)。有營(yíng)養(yǎng)保姆,負(fù)責(zé)我營(yíng)養(yǎng)的攝入、保證質(zhì)量,還請(qǐng)了治療疾病的保姆,還有防控、技術(shù)裝備方面的保姆,這些保姆水平都很高,都是專(zhuān)家級(jí)別的。他們太重視我了,都是來(lái)捧我的,已經(jīng)感覺(jué)到要被捧紅的節(jié)奏。

人們都說(shuō)我們淡水魚(yú)類(lèi)身上有土腥味,當(dāng)然這也是魚(yú)類(lèi)的天性。為了降低我們身上的土腥味,科研保姆特地研究土味素形成原因,以便找到應(yīng)對(duì)方式,他們是真能操心啊。聽(tīng)說(shuō)納斯達(dá)克資本市場(chǎng)也關(guān)注到了我們這種先進(jìn)養(yǎng)殖方式,已經(jīng)有陸基循環(huán)水養(yǎng)殖的三文魚(yú)上市,這是要跟我競(jìng)賽啊。三文魚(yú)名氣很大,我們墨瑞鱈也不是吃素的,不信就比比看吧!

幕后篇

迫切需要高檔淡水魚(yú)

中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)研究學(xué)院宮慶禮教授,他也是七彩種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人。他說(shuō),一條魚(yú)要有市場(chǎng)價(jià)值,首先是口味要好,“自2010年回國(guó)之后,我們跟原農(nóng)業(yè)部科技司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)商量,科技司領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)到引進(jìn)墨瑞鱈的想法后,也很興奮,很支持。”

原中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張顯良說(shuō):“如果是引進(jìn)一條海水魚(yú)意義有限,因?yàn)橹袊?guó)養(yǎng)殖的海水魚(yú)品種特別豐富,但是淡水魚(yú)品種比較單調(diào)且都不是名貴魚(yú),迫切需要一些高檔淡水魚(yú)。在我們國(guó)家,約12億人口生活在內(nèi)陸地區(qū),顯然,吃淡水魚(yú)的人要比吃海水魚(yú)的多很多”。

所以,墨瑞鱈的引進(jìn)得到國(guó)內(nèi)各方大力支持。2011年開(kāi)始,我國(guó)從澳大利亞相關(guān)機(jī)構(gòu)引進(jìn)魚(yú)苗開(kāi)展養(yǎng)殖。宮慶禮教授告訴記者,今年5月在深圳開(kāi)院士論壇的時(shí)候,“劉少軍院士說(shuō),‘我們要用全球的眼光和視野,在全世界尋找具有優(yōu)良的生物種質(zhì)、性狀的一些品種,把它們帶回來(lái)開(kāi)發(fā)我們的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),滿(mǎn)足我們國(guó)家人民群眾不斷提升的生活水平這種需求’,工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的時(shí)代即將到來(lái)。”

宮慶禮教授介紹,目前七彩種業(yè)基地一期項(xiàng)目每年可以養(yǎng)20萬(wàn)尾成魚(yú),等到二期項(xiàng)目建設(shè)起來(lái),可以養(yǎng)50萬(wàn)~60萬(wàn)尾成魚(yú),將來(lái)的規(guī)模希望達(dá)到400萬(wàn)~500萬(wàn)尾。項(xiàng)目采用工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖,是為了提高水資源的利用效率,養(yǎng)魚(yú)的水經(jīng)過(guò)各個(gè)使用環(huán)節(jié),經(jīng)過(guò)水處理系統(tǒng)又返回到養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng),水的循環(huán)利用達(dá)到95%,基本實(shí)現(xiàn)水資源全效利用,屬于先進(jìn)的節(jié)水型養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)。

“目前,國(guó)內(nèi)工業(yè)化循環(huán)養(yǎng)殖處于一個(gè)剛剛起步的階段,擁有這種技術(shù)的公司并不多,把養(yǎng)殖密度提高到國(guó)際水平的,就更非常稀少了,所以我們現(xiàn)在屬于科研型、引領(lǐng)型公司。”宮慶禮教授說(shuō)道。

宮慶禮教授說(shuō),人們對(duì)于海水魚(yú)和淡水魚(yú)的喜好是因?yàn)榭谖恫煌?兩類(lèi)魚(yú)都含有豐富的蛋白質(zhì),“內(nèi)陸地區(qū)人們覺(jué)得海水魚(yú)味腥,海邊人們覺(jué)得淡水魚(yú)土腥味重,為了解決土腥味讓魚(yú)口感更好,我們團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了土腥味來(lái)源調(diào)查研究,分析土味素是什么東西構(gòu)成的?由哪些菌群產(chǎn)生的?通過(guò)研究怎么樣把它們消除掉,把口味好的一些因素提升起來(lái)。”

高質(zhì)高價(jià),售價(jià)過(guò)百一斤

宮慶禮教授告訴記者,數(shù)字化養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖的趨勢(shì),“我們從機(jī)械化,減少和代替人力勞動(dòng),發(fā)展到信息化,注重對(duì)信息的采集,再到智能化,通過(guò)采集的信息,通過(guò)自動(dòng)化的手段再反饋回來(lái),以達(dá)到控制的目的。下一步,我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖將實(shí)現(xiàn)信息化和智能化,要完全智能化還需要一定的時(shí)間,但是信息化是可以做到的。”

七彩種業(yè)用工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)魚(yú),將來(lái)養(yǎng)殖產(chǎn)品要行銷(xiāo)全世界,必須拿到全球市場(chǎng)銷(xiāo)售的“鑰匙”。中國(guó)海關(guān)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一套出境水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),七彩種業(yè)公司建設(shè)之初就請(qǐng)出入境商品檢驗(yàn)檢疫局專(zhuān)業(yè)人士幫助把關(guān),一次性通過(guò)國(guó)家海關(guān)總署審定的“出入境水生動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)”備案。

“這就等于有了敲門(mén)磚,可以把一條中國(guó)魚(yú)變成國(guó)際化的魚(yú)。”宮慶禮教授說(shuō),水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展與養(yǎng)殖業(yè)密切相關(guān),“青島市也很關(guān)注、非常支持,未來(lái)將在青島建立藍(lán)色種業(yè)研究院和水產(chǎn)種業(yè)園區(qū),有效促進(jìn)青島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)再發(fā)展和提升。”

青島七彩種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉明也是科研團(tuán)隊(duì)的一員。劉明介紹,2011年從澳大利亞直接進(jìn)口的是剛孵化出來(lái)的小魚(yú)苗,從2011年到2015年的這段時(shí)間里,團(tuán)隊(duì)一共引進(jìn)五百萬(wàn)尾墨瑞鱈的初孵仔魚(yú),并在養(yǎng)殖過(guò)程中進(jìn)行選育。目前,墨瑞鱈魚(yú)已實(shí)現(xiàn)全人工繁育。“種魚(yú)是選育出來(lái)的,種魚(yú)培養(yǎng)也在七彩種業(yè)的養(yǎng)殖系統(tǒng)里完成,都是全封閉循環(huán)的。”劉明介紹道。

種魚(yú)性腺發(fā)育成熟以后,工作人員就要挑出狀態(tài)良好的種魚(yú)進(jìn)行催產(chǎn)。催產(chǎn)完之后要人工取卵、人工取精,然后人工授精,然后人工孵化,再人工培苗。培育苗階段,目前餌料分兩種,剛開(kāi)口小魚(yú)苗要攝食生物餌料,目前主要使用鹵蟲(chóng)(豐年蟲(chóng)幼體)。再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培育以后,改吃馴化飼料,隨著它一步步長(zhǎng)大以后,轉(zhuǎn)成成魚(yú)養(yǎng)殖飼料。目前,七彩種業(yè)為墨瑞鱈研發(fā)了專(zhuān)門(mén)的飼料,可以滿(mǎn)足魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需求、生長(zhǎng)需求,同時(shí)也滿(mǎn)足高密度循環(huán)水模式對(duì)飼料的一些特殊要求。

墨瑞鱈第一年生長(zhǎng)相對(duì)慢,第二年基本就可以長(zhǎng)到商品規(guī)格(體重3斤~5斤),2斤重左右的商品規(guī)格生長(zhǎng)需要14個(gè)月左右。目前,墨瑞鱈商品魚(yú)在批發(fā)端市場(chǎng)價(jià)格與高端海水魚(yú)接近,因?yàn)槠卟史N業(yè)的魚(yú)無(wú)抗生素、無(wú)藥殘、無(wú)寄生蟲(chóng),所以選擇進(jìn)入比較高端的市場(chǎng),價(jià)格也高一些,有些市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到120元一斤。

劉明介紹,以前團(tuán)隊(duì)做過(guò)若干海水魚(yú)品種,墨瑞鱈是第一個(gè)淡水品種,“當(dāng)然這個(gè)魚(yú)也可以在半咸水里面養(yǎng)殖,像國(guó)內(nèi)一些河流入海口地區(qū)就可以。”墨瑞鱈是他們以往培養(yǎng)的品種里最難的一種魚(yú),第一是它的性成熟周期太長(zhǎng),基本上需要達(dá)到8歲左右才能性成熟,所以導(dǎo)致親魚(yú)培養(yǎng)周期就很長(zhǎng);第二是它的產(chǎn)卵量非常少,一般20斤以上的雌魚(yú)每次產(chǎn)3萬(wàn)粒卵左右,而一條20斤重的鯉魚(yú)能產(chǎn)幾百萬(wàn)粒卵,所以墨瑞鱈魚(yú)產(chǎn)卵量相對(duì)偏少、繁殖力弱。另外,在魚(yú)苗的馴化階段,馴化轉(zhuǎn)口也比較難。

養(yǎng)殖過(guò)程中,墨瑞鱈特別怕寄生蟲(chóng),因?yàn)樗镊[片很細(xì)、很薄,寄生蟲(chóng)一旦侵入就沒(méi)有抵抗能力。“現(xiàn)在研發(fā)的陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式,非常適應(yīng)墨瑞鱈魚(yú)的生長(zhǎng)。墨瑞鱈魚(yú)耐受高密度,養(yǎng)殖密度一般維持在每立方水體100~150公斤,最多可以達(dá)到300多公斤。”劉明說(shuō)道。

高效省水還“賺”菜糧

七彩種業(yè)項(xiàng)目萊西基地北側(cè)廠區(qū)就是白土礦坑,以前挖白土形成約400畝的礦坑,有常年雨水和地表水積存。現(xiàn)在項(xiàng)目工業(yè)化循環(huán)養(yǎng)殖需要日常補(bǔ)水,這部分水源補(bǔ)充主要來(lái)自于礦坑,使用比較深層的水,取來(lái)之后要在儲(chǔ)水池里面做預(yù)處理,才能進(jìn)入養(yǎng)殖車(chē)間里。

劉明告訴記者,“這也算是有效地利用了礦區(qū)土占地,對(duì)解決設(shè)施農(nóng)業(yè)用地從哪里來(lái)的問(wèn)題,提供了一部分解決方案,很有生態(tài)意義。因?yàn)槲覈?guó)對(duì)土地的管理非常嚴(yán)格,18億畝耕地這個(gè)紅線(xiàn)不能破。現(xiàn)在設(shè)施農(nóng)業(yè)成為了鄉(xiāng)村振興的一個(gè)抓手,設(shè)施農(nóng)業(yè)首先不能占用基本農(nóng)田,我們用廢礦區(qū)還有一些荒廢地、非耕地來(lái)做設(shè)施農(nóng)業(yè)可謂一舉兩得。”

陸基工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖,是國(guó)家設(shè)施漁業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向。“這種生產(chǎn)模式節(jié)約用地、產(chǎn)出效率高,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池直徑6米,年產(chǎn)量在一萬(wàn)斤左右,相當(dāng)于5~10畝高標(biāo)準(zhǔn)池塘的產(chǎn)量,相當(dāng)于300多畝大水面產(chǎn)量,非常節(jié)約土地、非常高效。”劉明介紹,我國(guó)人均占有淡水量總體偏低,只相當(dāng)于全世界人均占有淡水量的20%左右,青島更是淡水結(jié)構(gòu)性缺水城市,“在青島發(fā)展設(shè)施漁業(yè),在項(xiàng)目設(shè)計(jì)之初,就要奔著節(jié)水的目的去做。”

在整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)里,有一個(gè)比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),叫機(jī)械過(guò)濾。機(jī)械過(guò)濾需要用高壓水,把魚(yú)糞、剩的飼料及懸浮物給帶出來(lái),保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔。傳統(tǒng)流水養(yǎng)殖每天換水量是600%~1200%,現(xiàn)在七彩種業(yè)項(xiàng)目每天補(bǔ)水量只有2%左右。“顯然不是一個(gè)量級(jí)的,所以陸基循環(huán)水養(yǎng)殖在節(jié)水方面優(yōu)勢(shì)明顯。”劉明說(shuō)道。

劉明介紹,就是這每天2%的換水量,也不會(huì)浪費(fèi)。這些水把養(yǎng)殖場(chǎng)里的殘餌、糞便帶出去以后,經(jīng)過(guò)一系列技術(shù)處理,實(shí)現(xiàn)水肥一體化,可以用來(lái)種植水培蔬菜。在夏季可以進(jìn)入藕塘,從藕塘里流出的水再進(jìn)入水稻田里,藕塘里的藕和以及田里水稻都生長(zhǎng)得非常好。稻田里的水還可以進(jìn)入旱田進(jìn)行澆灌,把水資源進(jìn)行最大化利用。

“七彩種業(yè)在萊西算是第一家種水稻的,可以說(shuō)每天換出來(lái)的水,基本不會(huì)外排,在園區(qū)內(nèi)就可以消納。”劉明說(shuō),傳統(tǒng)養(yǎng)殖靠天吃飯風(fēng)險(xiǎn)大,像某些地區(qū)如果下場(chǎng)暴雨,就會(huì)給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失,還有兩廣、福建地區(qū)會(huì)有臺(tái)風(fēng),損壞海上網(wǎng)箱、沖垮陸地養(yǎng)殖池塘?xí)r有發(fā)生。陸基工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)可控,因此項(xiàng)目也吸引了多方資本的關(guān)注和投資。

“目前,國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬養(yǎng)雞已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),團(tuán)隊(duì)在設(shè)計(jì)整個(gè)養(yǎng)殖模式之初,就是沖著漁業(yè)工業(yè)化發(fā)展方向,要求目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)和廠房的模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和裝配。”劉明告訴記者,七彩種業(yè)的廠房是裝配式的,養(yǎng)殖系統(tǒng)都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,可以現(xiàn)場(chǎng)組裝,在跟社會(huì)資本結(jié)合以后,發(fā)展跨上快車(chē)道。

■心聲 授人以漁,責(zé)無(wú)旁貸

宮慶禮教授說(shuō):“目前,我們已經(jīng)在貴州把這個(gè)項(xiàng)目復(fù)制落地。我們也響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,把最先進(jìn)的技術(shù)帶到比較偏遠(yuǎn)、需要產(chǎn)業(yè)支持的地方,我覺(jué)得這也是一種情懷和責(zé)任。項(xiàng)目對(duì)這些地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,肯定能起到一定的幫助和支撐作用。我們做幫扶項(xiàng)目最核心的不光是建成、建好,而是一定要運(yùn)營(yíng)好,真真正正出效益,促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興。”

劉明說(shuō),七彩種業(yè)為在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興上有所作為,整個(gè)園區(qū)還有養(yǎng)殖模式,正在進(jìn)行對(duì)外推廣復(fù)制,稱(chēng)為EPC+O模式。他們不光承接規(guī)劃、設(shè)計(jì)建造、設(shè)備安裝等業(yè)務(wù),還提供運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù),防止資產(chǎn)閑置浪費(fèi)。團(tuán)隊(duì)在貴州“復(fù)制粘貼”的第一個(gè)項(xiàng)目,一期占地35畝馬上就要投產(chǎn),目前還有其他的項(xiàng)目進(jìn)入規(guī)劃和洽談階段。

“首先,像我們團(tuán)隊(duì)這種養(yǎng)殖模式,完全跳過(guò)了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,直接進(jìn)入工業(yè)化階段,對(duì)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展能起到示范帶動(dòng)作用。其次,為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè),項(xiàng)目提供的工人工資在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)里屬于中等偏上水平,可以解決不少人的就業(yè)問(wèn)題。更重要的,授人以魚(yú)不如授人以漁,通過(guò)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng),可以給當(dāng)?shù)厝罕娞峁┓龀中苑龀仲Y金和更多發(fā)展機(jī)會(huì)。”劉明說(shuō)道。