學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)講話



康滋餐飲集團(tuán)王慧智總經(jīng)理



　　狀元雞圈、金榜題名、多彩人生、荷塘小炒、錦繡前程……12月28日，青島九中學(xué)生食堂中人頭攢動(dòng)，青島九中“中國夢(mèng)大學(xué)夢(mèng)”美食節(jié)隆重舉行。

　　據(jù)悉，由青島市第九中學(xué)與康滋餐飲集團(tuán)聯(lián)合舉辦的本次美食節(jié)，是雙方共同啟動(dòng)“健康校園”工程的第一個(gè)項(xiàng)目。后續(xù)，雙方將在學(xué)生餐飲服務(wù)“營養(yǎng)化和信息化”上進(jìn)行戰(zhàn)略性聯(lián)合創(chuàng)新。

　　當(dāng)天中午，由20多位大廚帶來了60多種美味佳肴，刺激著學(xué)生們的味蕾。不少學(xué)生表示，除了品嘗美食，還能欣賞專業(yè)師傅的制作過程，感受到了不同地區(qū)的飲食文化，胃與心靈都得到了極大的滿足。

　　美食文化節(jié)上，一組“九鯉化龍”的食材雕刻，引來同學(xué)們駐足圍觀，“九鯉化龍”既讓同學(xué)們欣賞到了食材雕刻這一中國飲食文化的技藝，又為同學(xué)們送上了“鯉魚躍龍門”的美好祝福。“一根面”和“印度飛餅”現(xiàn)場(chǎng)表演，更將現(xiàn)場(chǎng)的氣氛推向了高潮。

　　據(jù)悉，今年以來，青島九中以新校區(qū)搬遷為契機(jī)，逐步啟動(dòng)了校園服務(wù)水平升級(jí)的各項(xiàng)工作，與青島康滋餐飲集團(tuán)聯(lián)合舉辦的本次美食節(jié)以“中國夢(mèng)，九中夢(mèng)，我的大學(xué)夢(mèng)”為主題，是雙方共同啟動(dòng)“健康校園”工程的第一個(gè)項(xiàng)目，將通過一系列系統(tǒng)性工作安排和主題活動(dòng)，不斷豐富師生的校園文化生活，推動(dòng)文明校園創(chuàng)建，培養(yǎng)師生健康膳食的理念。

　　美食節(jié)過程中，還同時(shí)開展學(xué)生營養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃，并提出“健康早餐100天”的倡議，以“科學(xué)、營養(yǎng)、健康”為目標(biāo)，讓全體師生“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出文化”。力爭(zhēng)將“食堂即課堂”的理念落到實(shí)處，將“師生飲食健康守護(hù)者”的理念落到實(shí)處。

  記者 董皓 王建龍

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