近日，記者走訪了膠州市部分農(nóng)貿(mào)市場了解到，春節(jié)過后的一個多月時間里，不少蔬菜價格都呈下降趨勢，其中油菜、菠菜、芹菜等綠葉蔬菜的下降幅度較大。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前蔬菜價格下降主要受消費(fèi)量下降、種植成本降低等因素影響。

　　“冬天吃白菜、蘿卜都吃膩了，一些綠葉蔬菜的價格都挺高的，感覺比肉、蛋都貴，這段時間來市場買菜明顯感到菜價便宜了，蔬菜品種也比之前豐富了。”正在買菜的市民說。近日，記者走訪了膠州市部分農(nóng)貿(mào)市場了解到，春節(jié)過后，部分蔬菜價格呈下降態(tài)勢，以綠葉蔬菜的降幅最為明顯，一些蔬菜攤位將綠葉蔬菜擺到了明顯的位置進(jìn)行售賣，而白菜、蘿卜、土豆等冬季常見菜撤到了后面。

　　“白菜、蘿卜這些蔬菜都被我們撤到后面去了，現(xiàn)在買這些菜的人不多，大家冬天一直吃，可能都吃夠了，我這兒就剩下這一點(diǎn)兒了，近期不打算再進(jìn)貨了。”水寨市場的一位商戶告訴記者，現(xiàn)在市場上蔬菜的“主力軍”已經(jīng)換成了綠葉蔬菜，價格也比之前便宜了不少，其中菠菜每斤2.5元，韭菜每斤3元、油菜每斤2元，而冬天寒冷時這些綠葉蔬菜的價格大多都比現(xiàn)在每斤高上1元多，供貨緊俏時，甚至更高。

　　市場監(jiān)管部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入3月以來，蔬菜價格總體上呈現(xiàn)了穩(wěn)中有降的趨勢，從2月底到3月中旬，菠菜的價格從每斤4元下降到每斤3元，芹菜價格從每斤3元下降到每斤2元，韭菜價格從每斤3元下降到每斤2.5元，西紅柿、青椒、冬瓜等蔬菜的價格也略有下降，白菜、土豆、蘿卜等蔬菜的價格基本與前期持平。

　　據(jù)蔬菜商販鄭先生介紹，目前蔬菜價格下降與消費(fèi)量減少有關(guān)。“往年冬季，大部分蔬菜的價格都會上漲，到了春節(jié)期間受消費(fèi)量上升的影響，蔬菜價格更是明顯上漲，現(xiàn)在春節(jié)已過，消費(fèi)量降下去了，而供貨比較充足，蔬菜價格逐漸走低。”

　　據(jù)一家蔬菜合作社的負(fù)責(zé)人韓先生介紹，隨著天氣逐漸變暖，不少蔬菜已經(jīng)從大棚種植轉(zhuǎn)為大田種植，蔬菜的種植成本降低。同時，天氣回暖也縮短了蔬菜的生長周期，蔬菜的產(chǎn)量提高，市場上的供應(yīng)量會逐漸加大。

　　“春節(jié)過后，消費(fèi)量減少，蔬菜的供應(yīng)量充足，如果蔬菜種植地區(qū)沒有碰到比較異常的天氣，蔬菜價格保持穩(wěn)定或小幅下降的趨勢預(yù)計會持續(xù)一段時間，到了五六月份，如果蔬菜種植地區(qū)迎來長期陰雨天氣，則有可能會推動蔬菜價格上漲。”蔬菜商販鄭先生說。記者 劉振

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 王泯蘇]