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記者體驗超市收銀員工作 柜臺前一站最少6小時

2011-10-02 02:58   來源: 半島網(wǎng)-半島都市報 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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上崗之前,王曉燕(左)向記者講解收款結(jié)算設(shè)備的使用。



  

盲打錄入商品信息是王曉燕的拿手活。



  

面對這位聾啞顧客,王曉燕的服務(wù)很耐心。



  

交接班時間同樣很忙碌。



  要說哪家超市的商品便宜,許多市民張口即來;可要說誰能知道哪家超市收銀員的辛苦,恐怕連最愛逛超市的家庭主婦都很難有印象 。10月1日,國慶黃金周第一天,記者來到維客超市滄口店,給超市收銀員王曉燕打起了下手 ,親自感受了一番她的辛苦:一站最少6個小時,上廁所只給5分鐘時間,一天對顧客說300多個“您好”,幫著顧客拎的商品能有五六百斤。

  柜臺前一站,最少六小時

  10月1日,黃金周第一天,為了應(yīng)對購物潮,維客超市滄口店把原來8時30分的營業(yè)時間提前了半個小時。

  7時40分,收銀員王曉燕把記者帶到了更衣室,拿出了一套收銀員制服和一張寫著記者姓名、編號的臨時工作證。“我們有規(guī)定,非收銀人員不能接觸交易賬目,所以今天我來掃碼收銀,你負(fù)責(zé)分裝、打包?!蓖鯐匝嗾f。

  維客滄口店共有32個收銀臺,1日當(dāng)天開了30個收銀臺,王曉燕負(fù)責(zé)18號臺。7時50分,王曉燕上崗。工作間隙,王曉燕告訴記者,她今年 24歲了,2009年畢業(yè)后干起了收銀員。據(jù)她介紹,收銀員的一個工作周期是從第一天的 13時30分開始,到21時30分結(jié)束,第二天再從8時開始,最晚至14時結(jié)束,“第二天中午下班后就休息了,直到第三天下午1點半再開始下一個工作周期?!?

  收銀原來還有“七步曲”

  “6個小時呢,你會覺得單調(diào)、枯燥,時間過得很慢很慢?!鄙衔?時,工作正式開始,王曉燕給記者提前打上了“預(yù)防針”。

  一開始顧客并不多,平均隔兩三分鐘才有人來結(jié)賬。給王曉燕打下手時記者發(fā)現(xiàn),收銀原來還有“七步曲”。第一步是面帶微笑問候“您好”,第二步是提醒使用會員卡,第三步是掃描條形碼,第四步是商品入袋、打包,第五步是檢查籃底、車底是否有遺落商品,第六步是叫出付費和找零,第七步是歡送顧客說“謝謝,歡迎下次光臨”。

  站了倆小時,膝蓋都木了

  到了上午10時,顧客多了起來,收銀臺前的節(jié)奏也快了起來。王曉燕的掃碼速度非常快,需要人工輸入的條形碼全部是盲打完成,一串8位數(shù)的編碼盲打2秒就完成輸入。王曉燕很忙,記者這邊的分裝也不閑著,食品生熟分置、洗化和食品分裝,還要記住“七步曲”里的禮貌要求。

  工作中記者發(fā)現(xiàn),收銀員所處的空間十分狹小 ,兩人僅能轉(zhuǎn)身,且掃碼、分裝也都是在原地不動的狀態(tài)下進(jìn)行。從上午8時干到10時,記者感覺膝蓋開始發(fā)木,快速分裝、拎重等使腰、臂都有酸疼感?!白罾凼谴汗?jié),一天下來,脖子、肩膀、腿都感覺不是自己的了。一天過的賬能達(dá)到5萬多元,下班后都覺得腦子疼?!蓖鯐匝嗾f。

  忙了4小時,一滴水沒喝

  按照王曉燕之前介紹的情況,一個工作周期至少6個小時,多了要8個小時。那么這中間渴了、餓了怎么辦?王曉燕一笑說,工作期間她從來不喝水,忙起來也顧不上餓?!肮ぷ鲿r只有5分鐘的暫離時間,超過5分鐘收銀系統(tǒng)鎖死,按擅自離崗扣分,實在要上廁所,就得掛上‘暫停服務(wù)’的牌子,再一路小跑快速回崗?!?

  到了中午12時,王曉燕始終沒有使用五分鐘的暫離“特權(quán)”,堅持不喝水、不上廁所。為了能夠真實體驗王曉燕的工作狀態(tài),記者也沒有喝一滴水,嗓子都快冒煙了。

  全程跟下來,感覺像暈車

  13時30分,終于到了交班的時間。交接工作也不簡單,先要把在崗賬目記錄,然后將收取的百元鈔票上交 ,剩余的各種面額的鈔票及硬幣留給接班的收銀員。接班收銀員進(jìn)行記數(shù)后,等下一個工作周期換班時,從王曉燕處接手的零錢還將如數(shù)還至她的名下。

  14時,王曉燕的全部工作結(jié)束,帶記者離開收銀臺。6個小時的站立、忙碌,記者感覺就像暈車一樣,雙腿走路時打彎都有些不利索,小腿和腳部輕微腫脹,并伴有頭暈的癥狀。

  ■幕后故事

  琢磨練站姿,減輕疲勞感

  “一開始干收銀,都會腿腫腳腫,我第一天上班時,白天穿的鞋晚上下班都脫不下來。”回憶兩年前剛?cè)胄挟?dāng)收銀員,24歲的王曉燕顯得頗為老成。

  但記者發(fā)現(xiàn),6個小時下來,王曉燕走路還是身輕如燕。“我們有訣竅的呀!”王曉燕神秘地笑了。原來,為了避免長時間站立引起腿腫,王曉燕就琢磨符合自己骨骼構(gòu)造的“個性”站姿?!拔沂前阎匦亩挤旁谇澳_掌,減輕腳后跟的承重,然后左右腳替換著使勁?!蓖鯐匝嗾f。

  據(jù)該超市收銀部的負(fù)責(zé)人王部長介紹,超市收銀員以80后、90后為主,年齡最大的在40歲左右?!俺D赀@么站著,必須得研究站姿,減輕對身體的傷害?!钡词惯@樣,收銀員還是會落下不少職業(yè)病,最常見的就是肩周疾病和靜脈曲張。

  一天說了300多個“您好”

  “你知道今天咱們說了多少遍‘您好’嗎?300多個!”在更衣室,換下工裝的王曉燕一改收銀點錢時的嚴(yán)肅認(rèn)真,恢復(fù)了24歲小女生的活潑勁兒。她說,節(jié)假日的工作平均下來要說300到500個“您好”,春節(jié)時能達(dá)到600多次。

  細(xì)心的王曉燕還根據(jù)10月1日當(dāng)天的結(jié)賬內(nèi)容,計算出記者在體驗過程的分裝、打包所拎重的重量累計在500斤到600斤之間。

  工作這么累,收銀員的收入怎么樣?記者采訪中了解到,他們的基本工資是1400元,加上崗位工資,每月能拿2000元出頭。具體到王曉燕,一個月的收入在2300元至2400元。

  收銀壓力大,人員流動快

  維客超市滄口店的收銀員共有50多人,清一色的“娘子軍”。收銀部的王部長說,收銀員都是女的,并非是巧合。“一般男同志很少有自愿干收銀員的,公司在招聘時也會考慮到細(xì)心、耐性等因素,首選女同志。”

  不過,王部長說,收銀員這一行壓力也很大,除了長時的體力消耗,還有賬目計算的腦力勞動,“一旦收到假幣,或者短賬,甚至遭到顧客投訴,非常挫傷姐妹們的工作情緒,很多人因為受不了這種壓力就辭職了。”

  王曉燕也目睹了人員的快速流動,“有人說休婚假、休產(chǎn)假,可是一休就再也不回崗了,就是因為工作時間上的問題,對生活、家庭照顧不夠?!蓖鯐匝嗾f,她現(xiàn)在還年輕,一旦到了婚嫁的年紀(jì),工作和生活上的沖突也回避不了。

  盡管收銀工作辛酸,倒也不乏趣聞。王曉燕透露,漂亮的女收銀員也會引發(fā)顧客的好感。“樣貌特別喜慶、甜美的女孩子,就比較受大爺大媽們的歡迎,長相漂亮、精致的,就會有男同志故意搭訕。”王曉燕說。本版文/者 王媛 圖/本報見習(xí)記者 孫傳浩

   (來源:半島網(wǎng)-半島都市報) [編輯: 桑燕庭]

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