?　　半島網(wǎng)5月13日消息 青島科技大學(xué)嶗山校區(qū)位于松嶺路99號，隨著學(xué)生數(shù)量增多及餐飲消費(fèi)需求升級，學(xué)校北苑餐廳原有的一、二樓食堂在就餐面積、后廚加工區(qū)域合理化布局等方面日益不能滿足就餐需求。嶗山區(qū)市場監(jiān)管局在知悉北苑餐廳啟用三樓食堂的計劃安排后，第一時間關(guān)口前移、服務(wù)上門，對即將升級的北苑餐廳進(jìn)行上門指導(dǎo)。

　　5月8日上午，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局審批科、風(fēng)景區(qū)食藥所工作人員來到北苑餐廳，對照《規(guī)劃設(shè)計圖》、《施工設(shè)計圖》、《平面布局圖》，結(jié)合啟用后三樓餐廳熱食類制售就餐類別以及預(yù)計滿足2000名學(xué)生就餐的需求，對食堂空間布局、設(shè)施設(shè)備的添置工作等進(jìn)行專業(yè)化指導(dǎo)。建議校方明確專人全程負(fù)責(zé)，認(rèn)真開展食堂流程布局不合理、功能區(qū)不完善的改造工作。同時，工作人員對后廚排煙排氣管道安裝位置、下水道孔徑大小提出進(jìn)一步細(xì)化意見。

　　目前，嶗山區(qū)內(nèi)托幼機(jī)構(gòu)及學(xué)校食堂共計153家，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實屬地監(jiān)管和網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，規(guī)范形成學(xué)校食品安全管理員—網(wǎng)格化監(jiān)管人員雙向信息互聯(lián)互通，夯實完善月度自查、季度核查、督導(dǎo)檢查、飛行檢查與監(jiān)督性抽檢相結(jié)合的多維度全方位立體監(jiān)管網(wǎng)，切實保障轄區(qū)在校師生飲食安全。

　　下一步，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步深化“放管服”改革，在加強(qiáng)前期各類指導(dǎo)服務(wù)的同時，第一時間安排現(xiàn)場核查，確保食堂能夠快速投入使用，為在校師生提供安全、放心的餐飲服務(wù)。

　　通訊員 鄭琦 鄭浩楠 記者 游瀟

　　 [編輯: 王君莉]