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夜色中的青島,流光溢彩。 王華 攝
青島啤酒成為品牌之都最具味道的城市名片之一。
文/圖 半島全媒體記者 婁花(署名除外)
酒以城名,城以酒香。
提起一座城市,首先映入腦海的,便是這座城市的標(biāo)簽。啤酒之于青島,已不是一種簡單的飲品,而是這座城市的生活味道與文化符號(hào)之一。無論是市井小巷里的啤酒屋,或是尋常人家門把手上掛著的散啤袋。在青島,啤酒是日日相伴的佳釀,更是這座城市與世界溝通的媒介之一。從中國走向世界,青島海納百川的人文情懷融進(jìn)每一罐Tsingtao beer里,一路酒香飄逸。
登州路56號(hào),酒香浮動(dòng),大麥發(fā)酵后的麥香,和著酒香在空氣中發(fā)酵。傳承了德國人釀酒精髓的青島啤酒,以百年傳奇的歷史底蘊(yùn)和朝氣活力的創(chuàng)新氣質(zhì),迎合了青島及五洲四海人們的感官訴求。從全球餐桌到國宴,印刷在數(shù)以億計(jì)啤酒瓶上的地址,隨著一瓶瓶青島啤酒,將國貨的影響力放大到全球100多個(gè)國家和地區(qū),讓中國味道香飄五洲四海。
■城市印記
百年“城與酒”滋養(yǎng)共生 經(jīng)過百余年發(fā)展,時(shí)代給予了這個(gè)以品質(zhì)追求為企業(yè)生存之基的釀酒企業(yè)最閃亮的光環(huán),今天,青島啤酒不但在青島本地成為不二的啤酒選擇,更在全球刮起了一股充滿動(dòng)感、年輕、活力氣息的時(shí)尚風(fēng)。每年盛夏,亞洲最大的啤酒盛會(huì)如期而至——青島國際啤酒節(jié)璀璨開幕,這一地標(biāo)性的節(jié)會(huì)以青島最具國際認(rèn)知度的品牌——青島啤酒為底色,以一座開放度極高的現(xiàn)代化國際城市的氣度為主調(diào),調(diào)出了吸引全球眼光的北緯36°獨(dú)家風(fēng)景。
在這道風(fēng)景中,大海的泡沫與啤酒的泡沫交織出盛夏狂歡的一抹亮色。
1991年,依托青島啤酒,與青島啤酒相伴相生的第一屆青島啤酒節(jié)橫空出世。二十多年來,每年如約而至,不見不散,青島國際啤酒節(jié)吸引了來自全球的40多個(gè)品牌上千個(gè)品種的啤酒參節(jié),數(shù)以百萬計(jì)的海內(nèi)外游客慕名前來,盡情體驗(yàn)著啤酒在炎炎夏日中給身心帶來的冰爽沁心。
應(yīng)該說,青島國際啤酒節(jié)的成功,贏在青島啤酒的產(chǎn)品美譽(yù)度和品牌價(jià)值的放大,是青島啤酒的忠實(shí)粉絲們、幾輩青島人用百余年始終如一的孜孜以求、不忘初心地追隨著青島啤酒。從街頭塑料袋散啤的日常,到啤酒節(jié)啤酒大棚里的豪飲,一屆一屆走來。
■活力之城
創(chuàng)新,讓城市更富激情 把青島建設(shè)得更加富有活力、更加時(shí)尚美麗、更加獨(dú)具魅力,是提升城市品質(zhì)的必由之路。
作為與青島這座城市整體形象契合度最高的具有世界影響力的城市知名品牌之一,品牌年輕化的背后,是系統(tǒng)創(chuàng)新力的支撐。
截至目前,青啤已經(jīng)推出IPA、經(jīng)典1903、全麥白啤、黑啤、原漿、皮爾森等20多個(gè)口味、1500多個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品矩陣,著力精釀和快時(shí)尚,每個(gè)品種切入一個(gè)個(gè)細(xì)分市場(chǎng),去滿足不同需求的消費(fèi)者。
僅2017年,青島啤酒就研創(chuàng)新生了40多個(gè)新品種,使得產(chǎn)品總數(shù)直逼1500多個(gè)品種、規(guī)格。2016年反響熱烈而不得不加量生產(chǎn)的“魔獸罐”還沒走遠(yuǎn),2017年一大波新品再度投向市場(chǎng)——青島啤酒戰(zhàn)狼罐、深夜食堂限量版、極地歡聚罐、鴻運(yùn)必勝裝、IPA、皮爾森,2018年世界杯主題產(chǎn)品“繽紛加油罐”絢爛上市……
異彩紛呈、琳瑯滿目地出現(xiàn)在新品的隊(duì)列中,這些顏值高、“內(nèi)涵”品質(zhì)持續(xù)在高段位的新品不一而足,青島啤酒推陳出新的速度讓人驚嘆。
在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)方面,青啤人提交了名企答卷。青啤獨(dú)創(chuàng)的“雙疊加三解碼”質(zhì)量管理模式,對(duì)消費(fèi)者特色口味需求解析和實(shí)現(xiàn)是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。
■時(shí)尚之都
開放,讓城市更具國際范兒 對(duì)青島這座城市來說,“時(shí)尚”,就是讓城市發(fā)展緊跟時(shí)代、與時(shí)俱進(jìn),讓城市風(fēng)格富有品位、充滿韻味,讓城市文化繁榮多元、向上向善,成為充滿生機(jī)、開放進(jìn)取、品質(zhì)卓越的時(shí)尚之城。
美麗和時(shí)尚是相通相融的城市氣質(zhì)。在眾多赫赫有名、蜚聲海內(nèi)外的“青島制造”中,與時(shí)尚美麗之城相融合得最熨帖的“青島制造”,莫過于賦予這座城市以迷人光彩和浪漫氣質(zhì)的、充滿摩登氣息與國際范兒的青島啤酒。
一個(gè)百年品牌如何始終煥發(fā)著流光溢彩的浪漫氣質(zhì)?何以做到恒久地活力四射,新品迭出?這既是青啤原創(chuàng)力的實(shí)力呈現(xiàn),也是“好人釀好酒”這句簡約而不簡單的價(jià)值觀最深情款款的解讀。
1903年,是一段傳奇的開始；1906年,年輕的青島啤酒就吸引了世界的關(guān)注,在慕尼黑國際博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)。1948年,第一批青島啤酒出口至新加坡,邁出了走向海外市場(chǎng)的腳步。1972年,青島啤酒正式進(jìn)入美國市場(chǎng)……
遠(yuǎn)銷世界各國的青島啤酒,在膚色與習(xí)俗全然不同的大陸上,用發(fā)酵的音符,擊破語言的障礙,演奏出屬于自己的交響盛會(huì)。
以全球化視角謀戰(zhàn)略發(fā)展,近年來,中國正舉全國之力做好“一帶一路”國際合作的錦繡文章,開啟大中華的偉大復(fù)興之路。
青島啤酒布局“一帶一路”戰(zhàn)略化發(fā)展的藍(lán)圖早已展開。作為世界第五大啤酒廠商,繼2016年落子斯里蘭卡,進(jìn)一步提升了在南亞地區(qū)的品牌影響力后,2017年青島啤酒成功開發(fā)毛里求斯、吉布提、多米尼克、巴布亞新幾內(nèi)亞等市場(chǎng)。
一瓶青啤,貫通世界。目前青島啤酒遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國家和地區(qū),并在海外樹立了“高品質(zhì)、高價(jià)格、高可見度”的品牌形象,展現(xiàn)了中國品牌應(yīng)有的氣質(zhì)。
青啤越來越濃的國際范兒,愈發(fā)顯示出長袖善舞的企業(yè)文化魅力和未來可期的成長空間。一組組穩(wěn)健增長的年報(bào)數(shù)據(jù),是“全球舉杯共分享”的企業(yè)之魂最低調(diào)淡定的有力注腳。
■魅力之島
年輕,讓城市更青春靚麗 這世上啤酒有很多種味道,青島啤酒獨(dú)占一味。青島啤酒自誕生之時(shí),便成為一枚獨(dú)具魅力的城市名片,每次抽出這張名片,都令世人眼前一亮,眼睛發(fā)光,興致盎然。
經(jīng)過多年勵(lì)精圖治,我們的城市建設(shè)愈發(fā)個(gè)性突出,青島的東西雙城上演著華麗麗的雙城記,兩種建城背景的軌跡在同一座城市中交融、碰撞,綻開華美的漣漪,流淌在穹頂之下的氤氳中。
大多數(shù)游客來青島一定要看的是老城區(qū)。德式老建筑散發(fā)出來的藝術(shù)之美,見證著青島由一個(gè)漁村發(fā)展成為時(shí)尚都市的百年嬗變。
高大上的東部新城,一座座摩天大樓比高似的拔地而起,充滿了摩登的都市感,現(xiàn)代范十足。每到盛夏時(shí)節(jié),青島的酒店不約而同地推出了“激情歡聚,共度啤酒節(jié)”的飲酒區(qū)。
在產(chǎn)品質(zhì)量上信心滿滿的青島啤酒,不斷拓展跨界發(fā)展的新天地,與體育“聯(lián)姻”進(jìn)軍體壇,顯示了青啤文化的激情內(nèi)核。
體育和音樂也是年輕人生活中不可或缺的組成部分。圍繞亞冠、中超、CBA、大學(xué)生音樂節(jié)、尖叫之夜、熱波電跑、炫舞激情啦啦隊(duì)等一系列青年人喜歡的活動(dòng),增強(qiáng)與年輕消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn)。成功演繹了經(jīng)典品牌與時(shí)尚潮流的完美結(jié)合。
大膽創(chuàng)新,源于青啤對(duì)自身產(chǎn)品過硬品質(zhì)的十足底氣。不僅在品種上花樣翻新,在排列組合上動(dòng)動(dòng)腦筋,也能玩出無限新意。青島啤酒從每個(gè)獨(dú)立作戰(zhàn)的單品品種“有一瓶”的概念上跳出,轉(zhuǎn)換成“有一套”,這一轉(zhuǎn)型之舉迅速引起熱銷,形成了一個(gè)非常經(jīng)典的教科書級(jí)營銷案例。
不斷刷新自身時(shí)尚形象,青啤屢屢大膽作為,并步步為贏。國際化、年輕態(tài)、時(shí)尚化,這是青啤的態(tài)度,也是青島這座城市的底蘊(yùn)。
[編輯: 劉曉明]
