?　　半島網(wǎng)12月25日消息 “澳洲高端活體肉牛的進口，整個市場都十分關(guān)注，今天看到屠宰后的成品牛肉，品質(zhì)十分不錯。”日前，來自上海、廣東等30余個省（市、區(qū)）的客商齊聚“中國肉牛之鄉(xiāng)”平度，對進口肉牛贊不絕口，當天簽訂55噸的購銷合同，金額達1600萬元。

　　

高端牛肉

　　位于平度市云山鎮(zhèn)的青島雪龍牧業(yè)有限公司系本次澳洲肉牛（屠宰用）進口口岸的主體，是一家集黑牛養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售于一體的大型企業(yè)。據(jù)企業(yè)負責人介紹，本次進口的2382頭安格斯架子牛為澳大利亞品質(zhì)最優(yōu)的“谷飼牛”，整個養(yǎng)殖過程在澳大利亞官方的嚴格控制之下，出口前經(jīng)國家質(zhì)檢總局境外預驗合格后，于11月30日晚運抵青島前灣港碼頭，單批次數(shù)量、整體品質(zhì)為全國口岸之最。

　　“澳大利亞優(yōu)質(zhì)肉牛的進口，豐富了國內(nèi)牛肉及制品資源，提高了整個行業(yè)的商品層次，實現(xiàn)了由進口凍肉到進口活牛再進行標準化屠宰的轉(zhuǎn)變。”據(jù)平度市畜牧獸醫(yī)局負責人介紹，肉牛入廠當天該局便向企業(yè)派駐了官方獸醫(yī)，嚴格同步進行瘦肉精檢測、動物檢疫等，已于12月中旬屠宰完畢，陸續(xù)向市場投放中高端牛肉450余噸。

　　通訊員 楊發(fā)鵬  徐升川  楊瑞 記者 梁湘

　　 [編輯: 王春雪]