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8月14日,在寧夏路一大型超市內(nèi),買雞蛋的市民寥寥無幾。

　　文/半島全媒體記者　王媛　圖/半島全媒體記者　王濱

　　吃了大半年的便宜雞蛋,島城蛋價(jià)近日突然躥高。半島記者采訪了解到,一進(jìn)入8月份,蛋價(jià)就開啟了“一天一漲”的節(jié)奏,半個(gè)月內(nèi)漲幅高達(dá)50%,8月14日,島城零售雞蛋價(jià)格終于重新回到了“5元時(shí)代”。就在今年2月底,雞蛋價(jià)格曾跌到了2.5元/斤的谷底,業(yè)內(nèi)人士表示,前后160天的時(shí)間蛋價(jià)翻了一番,如此陡峭的漲勢(shì)實(shí)屬罕見。

　　一天漲兩毛,蛋價(jià)“翻跟頭”

　　“5元一斤?我要的是普通雞蛋,可不是山雞蛋啊。”14日一大早,嶗山區(qū)市民王先生到小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買雞蛋,被雞蛋商販的報(bào)價(jià)嚇了一跳,一斤普通雞蛋漲到了5元,“四五天前來買還是4元一斤呢,怎么漲這么快。”

　　“一天漲兩毛,今天剛上的5元,明天還漲！”和潤農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋零售商告訴記者,自從進(jìn)了8月份,蛋價(jià)就漲勢(shì)洶洶,“月初的時(shí)候一斤差不多在3.5元上下吧,到現(xiàn)在漲了有50%。”

　　記者采訪了解到,根據(jù)青島蛋商聯(lián)盟的統(tǒng)計(jì),8月6日青島雞蛋產(chǎn)區(qū)的批發(fā)價(jià)格為7.4元/公斤,而到了11日,雞蛋批發(fā)價(jià)就漲到了8.3元/公斤,12日為8.5元/公斤,13日為8.6元/公斤,14日當(dāng)天島城雞蛋批發(fā)價(jià)格為8.8元/公斤。

　　隨后,記者從青島市商務(wù)局官方渠道調(diào)取的蛋價(jià)監(jiān)測(cè)記錄顯示,2017年春節(jié)前,島城雞蛋零售價(jià)格為4.2元/斤,春節(jié)過后蛋價(jià)持續(xù)下跌,到了2月末,蛋價(jià)跌破3元大關(guān),零售一斤僅有2.5元,創(chuàng)下了10年來最低。從2月底至今,雞蛋零售價(jià)格從2.5元/斤變?yōu)?元/斤,時(shí)間之短,漲勁之猛,令許多“資深”蛋商唏噓。

　　蛋雞減少是主因

　　“上半年行情太傷人心了,給我供貨的禽蛋養(yǎng)殖戶關(guān)了養(yǎng)殖場(chǎng),我也不賣普通雞蛋了,賠錢,只賣山雞蛋。”雞蛋商販陳經(jīng)理說,蛋價(jià)持續(xù)低迷,禽蛋養(yǎng)殖戶虧本賣蛋,撐不下去的就賣雞不干了。蛋雞養(yǎng)殖量的減少,還與禽流感密切相關(guān),記者了解到,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽的禁售,重創(chuàng)了上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié),經(jīng)過了半年多的周期消化,如今在蛋價(jià)上表現(xiàn)了出來。

　　采訪中,業(yè)內(nèi)人士表示,蛋價(jià)重回“5元時(shí)代”,或?qū)⒊掷m(xù)一段時(shí)間,8月底9月初將會(huì)出現(xiàn)高峰值,根據(jù)往年的蛋價(jià)波動(dòng)來看,預(yù)計(jì)中秋節(jié)、國慶節(jié)“雙節(jié)”前后會(huì)出現(xiàn)年度蛋價(jià)峰值。采訪中蛋商透露了這樣一種心理,希望這一波蛋價(jià)的高企能夠刺激上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重拾信心,以平復(fù)今年以來蛋價(jià)的陡峭波動(dòng)。　

　　 [編輯: 張珍珍]