? 文/郭文斌
北京市衛(wèi)計委表示,今年將在全市中小學(xué)推廣“健康食堂”,建立“油鹽賬本”,控制學(xué)生油鹽的食用量,建立“健康食堂”的寄宿制學(xué)校不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品。同時年內(nèi)完成修訂《北京中小學(xué)生健康指引》,增加更加詳細(xì)的運動指導(dǎo)。(5月18日《北京青年報》) 當(dāng)前,對于中小學(xué)校的食堂僅限于講衛(wèi)生,不要出現(xiàn)食品安全事故就可以了。但是從北京市的情況來看,中小學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)不盡合理,而這樣的現(xiàn)象在全國各地的中小學(xué)均不同程度存在。
“健康食堂”的建立很有必要,當(dāng)然這需要政府專項資金投入,而配備“營養(yǎng)師”同樣需要政府出資培訓(xùn)。因此,要將打造“健康食堂”作為一項民生工程,讓學(xué)生吃好吃得有營養(yǎng),讓學(xué)生健康成長,這是家庭的責(zé)任,是學(xué)校的責(zé)任,也是社會的責(zé)任,政府的責(zé)任。
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