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　　早報訊 黃島區(qū)首家公益助老食堂昨天在隱珠街道雙珠路社區(qū)開門納客，主要面向社區(qū)60歲以上老人，8元錢可以吃到兩菜一湯，對于社區(qū)低保老人和重殘老人，每頓飯只收2元錢，超出部分由當?shù)卣a貼，此舉將逐步向其他社區(qū)推廣。

　　一周下來每頓飯都不重樣

　　昨天上午10時，記者來到隱珠街道雙珠路社區(qū)珠海二區(qū)50號樓2單元102室社區(qū)助老大食堂看到，廚師已經(jīng)做好了菜，鍋里也已經(jīng)裝好了水。 “今天助老大食堂第一天運行，安排大伙吃餃子。 ”廚師笑著告訴記者，中午第一頓有10位老人來吃飯，她一大早到超市買餃子餡，上午一名社區(qū)義工和她揉面、一起包餃子。

　　在助老大食堂進門的墻壁上，掛著兩個牌子，一個寫著老人飲食養(yǎng)生八要素：香、好、雜、少、細、爛、熱、淡；另一個牌子上寫著詳細的一周菜譜。“每周的菜譜都提前寫好掛起來，讓吃飯的老人一目了然。 ”雙珠路社區(qū)主任張英告訴記者，為了保證老人們的營養(yǎng)協(xié)調(diào)，一周下來每頓飯都不重樣。

　　昨天上午11時20分，老人們陸續(xù)來到食堂準備用餐。張英介紹，助老大食堂每天開飯的時間是11點30分，昨天訂餐的老人中，有兩人行動不便，食堂安排義工將飯菜送到老人家里。

　　8元錢一頓至少兩菜一湯

　　70歲的社區(qū)老人孫秀梅說，平時自己在家做飯不但麻煩，而且做多了浪費，做少了不夠，每天吃完飯就悶在家里看電視，有時候嫌麻煩，就隨便吃點算是打發(fā)了。 “今天到大食堂吃飯，和飯伴們邊吃邊嘮嗑，還相約吃飯后在小區(qū)里溜達一圈，然后回家午休，比一個人在家悶著強多了。 ”孫秀梅告訴記者。

　　張英介紹，助老大食堂可以幫助那些午飯沒有著落或者存在困難的老人解決一塊心病；而且，還能讓老人感受到來自社區(qū)的溫暖。目前，只要是居住在社區(qū)內(nèi)而且戶口也在社區(qū)的60歲以上老人都可以到食堂用餐，每頓飯8元錢。每周有一天吃餃子，其它時候保證有兩菜一湯；對于社區(qū)低保老人和重殘老人，每頓飯只收2元錢，超出的部分由街道辦事處補貼。

　　每天明確記賬開支每周公示

　　對于助老大食堂的運行問題，張英介紹，食堂日常花銷費用，每天明確記賬，所有開支情況，每周都要在食堂內(nèi)和社區(qū)公示欄進行張貼公示，同時，每半年，隱珠街道辦事處財審中心都會進行嚴格審計并且公示。 “這樣做的目的就是一切在陽光下運行，好事必須要辦好。 ”張英告訴記者。

　　隱珠街道辦事處相關(guān)負責人介紹，生活難題其實是不少家庭面臨的一個共性問題：不能做飯又無兒女照顧的老人，常常吃不到熱乎的飯菜；能做飯的老人，也不是頓頓愿意開火，吃剩菜剩飯更是家常便飯，無疑，助老大食堂是解決老人吃飯問題的方法之一。

　　（記者 趙玉勛 通訊員 許傳超 攝影報道）

　　 [編輯: 李敏娜]