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　　2016蘿卜元宵糖球會過半，糖球、小吃和蘿卜的銷售量連續攀升。和往年相比，本次節會的攤位數增加到了500多個，260家業戶帶來了一場美食盛宴。記者昨日從主辦方獲悉，除了借助節會在青島推廣新產品的業戶，近五成業戶都是天南海北趕會的“會蟲”，一般冬季趕節會夏季趕啤酒節，青島的蘿卜元宵糖球會則是他們的新春第一節。

　　記者 于波

　　上午，記者來到海云庵會場嘉禾路美食街，逛會的市民拿著糖球、小吃等美食，一邊吃一邊逛會。一家銷售油炸昆蟲的攤位被好奇的市民團團圍住，57歲的攤主王寶花忙算賬，丈夫負責炸昆蟲。倆人銷售的昆蟲有十種，比如蝎子王、蜈蚣等，今年還新引進了毒蜘蛛黑寡婦。 “我們是河北的，來青島參會十多年，每年都會參加20多場節會。 ”江蘇、福建、上海、北京他們都走遍了，生意好的話一天就能賣出5000元的昆蟲。王寶花告訴記者，接下來還要馬不停蹄地再去北京、濟南等地趕會。

　　和王寶花一樣的外地業主在蘿卜元宵糖球會上格外多，南京趕會人季先生一年至少來青島兩次，先后參加糖球會、啤酒節。這次季先生和親戚一起租下了兩個攤位，銷售羊排燒和豆腐，生意非?；鸨?br>
　　細心的市民肯定發現，這次蘿卜元宵糖球會上的新玩意真不少。青島人田洪福引進韓國烤肉機，工作人員只需要將肉串固定在烤肉機的鏈條上即可，10分鐘后烤熟。每天有市民駐足拍照，為攤位招攬了不少人氣。 “我每年在青島的時間并不多，主要在全國各地趕節會，一個月至少三四場。 ”田洪福介紹，新烤肉機能夠讓肉串受熱均勻，比人工烤制的肉質更嫩，這次專門帶來先讓青島人嘗嘗鮮，接下來就要帶到其他城市趕會了。

　　據主辦方負責人介紹，正月初九開始的蘿卜元宵糖球會不僅是青島新春第一節會，在其他城市也是數一數二的，這些趕會人都提前參加，他們帶來的美食、商品基本上都是當季最流行的，青島市民都是嘗鮮者。

　　從盆栽冰激凌、西班牙拉丁果到如今的雞包飯，安徽人許鋒可以說是節會的“弄潮兒”，引領著節會小吃的新時尚?！艾F在很多小吃都是我之前賣過的，當年賣火了很快就有其他人跟著賣。 ”35歲的許鋒在趕會人中小有名氣，8年趕會經歷讓他摸索出了竅門，于是今年果斷做起了臺灣美食雞包飯。逛會市民很多都是看著新鮮慕名而來，許鋒一共從廈門預定了50箱雞包飯，其實就是用無骨雞翅夾著糯米烘烤而成，每份售價20元。許鋒介紹，趕節會創新格外重要，一旦發現有人跟風，那就意味著要去尋找新的小吃了，只有這樣才能保持不錯的銷量。

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　　沖地面擦垃圾桶 今年節會最干凈

　　逛2016蘿卜元宵糖球會的市民都有一個同樣的感受：干凈。記者從市北區城管局了解到，總結了歷屆蘿卜元宵糖球會的經驗，今年在工作方法、人員配備等方面都有所創新和增加。

　　截至目前，蘿卜元宵糖球會每天產生的垃圾約有50噸。考慮到節會的人流量大，市北區城管局今年對場地保潔、垃圾收運等做全面安排，劃分責任區域，成立了15支保潔隊伍，保潔人員達到了626人，會場定制的新垃圾桶多達1000個。每天凌晨4時，環衛工陸續到位，對海云庵主會場進行普掃，撤去垃圾桶后再用水溫為40℃的高壓水槍徹底清洗路面，遇到油漬等還會用上火堿、清潔劑等反復沖刷。早上6時30分，環衛工對垃圾桶進行第一次擦洗后擺放到位，開始全天的道路巡檢。按照環衛公司的要求，節會中環衛工一旦發現1/2的垃圾桶都是垃圾就立即清運，算下來三個人一天就要推著垃圾桶來回跑270多趟。環衛工除了隨身攜帶掃帚，還要拿著抹布，隨時擦拭垃圾桶的內外兩側，算下來一位負責20個垃圾桶的環衛工一天就要擦兩三百遍垃圾桶，工作量非常大，一天下來常常腰酸腿腫。