?　　網(wǎng)上訂餐一般是指通過(guò)網(wǎng)站、微信、APP等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行線上訂餐，并在一定時(shí)間內(nèi)送至指定地點(diǎn)，現(xiàn)在尤以APP訂餐最為發(fā)達(dá)，足不出戶(hù)就能吃到美食，還有折扣可享，如此方便實(shí)惠的訂餐方式受到了廣大市民的青睞，面對(duì)寒冷的天氣，越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇這種“懶人”方式解決就餐問(wèn)題，面對(duì)龐大的“懶人”市場(chǎng)，外賣(mài)商家們也忙碌了起來(lái)，生意愈加火爆……

　　外賣(mài)訂單多過(guò)店內(nèi)客人

　　“本來(lái)天氣冷了就不愿意出門(mén)，現(xiàn)在再加上霧霾，就更不愿意出去受罪了。”市南區(qū)一家購(gòu)物廣場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)?fù)跖空f(shuō)道，“以前天氣好的時(shí)候，都會(huì)趁著中午休息的時(shí)候，出去吃個(gè)飯、透透氣，而最近一個(gè)月，基本上就是靠外賣(mài)解決午餐了。”

　　隨后，記者也走訪了幾家擁有外賣(mài)業(yè)務(wù)的餐館，餐館老板均對(duì)記者表示，最近一段時(shí)間內(nèi)，外賣(mài)業(yè)務(wù)十分火爆，甚至有的店家每天送出的外賣(mài)都要比在店內(nèi)點(diǎn)出的餐份數(shù)多。“基本每天我家都會(huì)有七八十份外賣(mài)訂單，而直接來(lái)到店內(nèi)就餐的也就四五十人。”延吉路一家水餃店店主說(shuō)。

　　接近中午就餐時(shí)間，位于南京路的一家排骨米飯 ，老板正一邊刷著手機(jī)，一邊向后廚工作人員下外賣(mài)訂單。“大概是天氣冷了人都不愿意動(dòng)的緣故，基本上每天都要接100多單外賣(mài)，比以往多出30%，可忙死我們了。”該店老板說(shuō)，“尤其是中午和晚上兩個(gè)就餐高峰點(diǎn)，外賣(mài)單一個(gè)接一個(gè)的來(lái)，有時(shí)候甚至需要準(zhǔn)備兩個(gè)手機(jī)接單。”

　　外賣(mài)小哥月入萬(wàn)元不是夢(mèng)

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，訂餐軟件的火爆除了讓餐飲商家狠賺一筆外，負(fù)責(zé)送餐的外賣(mài)小哥們同樣獲利不少，如今這些外賣(mài)小哥們的收入比白領(lǐng)們還要高，一些專(zhuān)職送外賣(mài)的人月收入過(guò)萬(wàn)已是稀松平常的事情。

　　察先生加入外賣(mài)派送員行列只有2個(gè)月的時(shí)間，他目前的正職工作是一家賓館的前臺(tái)，由于白天工作比較輕松，他便利用中午和晚上的空閑時(shí)間出來(lái)兼職送外賣(mài)。

　　對(duì)于大家比較關(guān)注的收入問(wèn)題，察先生坦言：“收入還是比較可觀的，每送一單，一般能賺六七塊錢(qián)，我就做中午和晚上那點(diǎn)時(shí)間，一天能接40單左右，平均每天收入三四百塊錢(qián)吧，由平臺(tái)和商家共同支付，我還是兼職，全職的每月收入都是一萬(wàn)多。”

　　訂餐群體，學(xué)生、白領(lǐng)是主力

　　外賣(mài)員察先生說(shuō)：“訂餐的年輕人居多，我派送的地點(diǎn)以寫(xiě)字樓為主，也有住宅樓，但是中午時(shí)分基本都是送到寫(xiě)字樓去。”

　　記者了解到，除了商務(wù)區(qū)附近外賣(mài)派送特別發(fā)達(dá)外，學(xué)校也是外賣(mài)派送的一個(gè)集中地點(diǎn)。李同學(xué)現(xiàn)在是中國(guó)海洋大學(xué)的一名大四學(xué)生，訂外賣(mài)現(xiàn)在已經(jīng)成為她的日常生活，“學(xué)校從去年9月份開(kāi)始興起送外賣(mài)的，現(xiàn)在學(xué)校每家餐飲小鋪都加入了軟件訂餐，剛開(kāi)始的時(shí)候是因?yàn)楸阋耍晕覀兌枷铝擞啿蛙浖F(xiàn)在是天氣特別冷，大家都不愿出門(mén)了，我沒(méi)課的時(shí)候幾乎都在宿舍，有時(shí)候一天三頓都靠訂餐。”

　　在中國(guó)海洋大學(xué)南區(qū)宿舍經(jīng)營(yíng)餐飲生意的徐先生對(duì)記者說(shuō)：“我們?cè)陲堻c(diǎn)都太忙了，一天能接上百個(gè)訂單，因?yàn)閷W(xué)校也比較大，訂餐的學(xué)生也多，尤其是冬天，現(xiàn)在為了省時(shí)間，我們只派送指定的學(xué)生宿舍區(qū)，有些太遠(yuǎn)的即使下單我也不接，有了訂餐軟件，生意確實(shí)更好了，但是也會(huì)忙不過(guò)來(lái)。”

　　外賣(mài)雖方便，要選擇正規(guī)商家

　　雖然外賣(mài)生意紅火，但是還是會(huì)時(shí)不時(shí)的看到有市民反映，自己在外賣(mài)當(dāng)中吃到了各種異物，也有人吃完外賣(mài)身體不舒服，這讓人擔(dān)心起外賣(mài)的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況。

　　針對(duì)這種情況，記者也聯(lián)系到了青島市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的相關(guān)工作人員。該工作人員對(duì)記者介紹道 ，由于訂餐軟件的便利、省事、優(yōu)惠等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以通過(guò)網(wǎng)上訂餐的市民也越來(lái)越多。“但是與線下的商鋪相比，通過(guò)線上經(jīng)營(yíng)的商鋪監(jiān)管起來(lái)要更困難一些，所以這也給了一些無(wú)證經(jīng)營(yíng)的外賣(mài)店可乘之機(jī)。”為了避免產(chǎn)生不必要的糾紛以及保證消費(fèi)者自身的食品安全，該工作人員在此建議，消費(fèi)者在選擇外賣(mài)商家的時(shí)候一定要選擇正規(guī)商家。該工作人員還表示，如果在訂餐過(guò)程當(dāng)中與店家產(chǎn)生糾紛，消費(fèi)者也可以撥打他們的電話進(jìn)行維權(quán)。

　　城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 劉曼 季曉東

（來(lái)源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)）