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　　半島網(wǎng)9月20日消息 今天上午，第十三屆中國國際肉類工業(yè)展覽會在青島國際會展中心開幕，來自全球近40個國家和地區(qū)、近1000家肉類食品企業(yè)及相關機構參加了此次展會。據(jù)了解，此次展會將持續(xù)到9月22日，展會期間參展商不僅帶來了世界各地的肉制品，同時還組織了肉類烹飪美食秀供市民品嘗。

　　40個國家和地區(qū)肉類美食齊亮相

　　今天上午記者走進展會現(xiàn)場，展位上各式各樣的香腸、金黃的炸雞翅、美味的牛排吸引了大批參展市民試吃詢問。“我們此次參展共展出了120多種肉類產品，其中包含我們最新上市的12種肉類產品，這些新產品只需通過簡單的加熱或油炸即可食用。”新希望六和股份有限公司孫家偉表示 ，參加此次展會的除了國內肉類企業(yè)外，還有很多國際著名肉類品牌企業(yè)，為擴大行業(yè)內外交流提供了良好平臺。同時，為了活躍現(xiàn)場氣氛各大展位還準備了各式各樣的娛樂環(huán)節(jié)，例如勁歌熱舞表演、微信搖一搖、現(xiàn)場搶答問題等。

　　據(jù)了解，本次展會共有來自全球近40個國家和地區(qū)的近1000家肉類食品企業(yè)及相關機構參加，涉及肉類加工、機械裝備、包裝物料、添加劑配料等眾多相關行業(yè)。

　　加強中外肉類行業(yè)交流

　　據(jù)了解，為了促進中國-新西蘭肉類貿易的發(fā)展，在本屆展會期間，新西蘭初級產業(yè)部、貿易發(fā)展局和肉類協(xié)會組織新西蘭10多家大型企業(yè)高管與中國企業(yè)進行一對一的貿易洽談會，同時除肉類企業(yè)外，還有一部分高新技術型企業(yè)參加貿易洽談。通過此次貿易洽談會，讓更多的企業(yè)充分了解市場、增加貿易機會的同時，也了解了各個領域的技術進步，發(fā)覺自身與先進國家、先進企業(yè)之間的技術差距，明確了今后產業(yè)發(fā)展的技術方向。

　　此外，展會同期還舉辦了“雙匯--第十屆中國國際肉類食品文化節(jié)”、“新希望六和--第三屆中國肉類食品分割技能競賽”、“第二屆肉制品品評活動”；肉類烹飪美食秀、知名餐飲機構采購專場暨肉類好食材供需對接會等豐富多彩的同期活動。

　　文/圖 馬玥

　　[編輯: 董芳]