?　　半島網(wǎng)7月17日消息 調(diào)整監(jiān)管力量，對(duì)轄區(qū)餐飲業(yè)戶實(shí)現(xiàn)無縫隙監(jiān)管；加強(qiáng)食品安全事故預(yù)案實(shí)效性，方案落實(shí)到崗；采用移動(dòng)執(zhí)法監(jiān)管設(shè)備實(shí)現(xiàn)痕跡化監(jiān)管，加大監(jiān)管密度……今天上午，針對(duì)夏季高溫高濕天氣易發(fā)食物中毒事故這一特點(diǎn)，市南食藥局推出了監(jiān)管新體制，來保障食品安全。

　　為確保監(jiān)管成效，市南食藥局推出如下監(jiān)管新體制。一是及時(shí)調(diào)整監(jiān)管力量，監(jiān)管形式、監(jiān)管側(cè)重點(diǎn)，立足抓住風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，梳理消費(fèi)線，覆蓋監(jiān)管面，做到轄區(qū)餐飲業(yè)戶無縫隙監(jiān)管，全方位覆蓋。二是制定有針對(duì)性的措施，認(rèn)真研究、演練，加強(qiáng)食品安全事故的處置，及時(shí)調(diào)整預(yù)案，方案做到方便、簡(jiǎn)潔、實(shí)效，并將方案具體化、細(xì)致化，落實(shí)到人，落實(shí)到崗。三是牢固樹立底線意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)痕跡化監(jiān)管，采用移動(dòng)執(zhí)法監(jiān)管設(shè)備，依托智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)施科技化、痕跡化監(jiān)管，履職盡責(zé)，避險(xiǎn)免責(zé)。通過完善網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，探索部門共治，鼓勵(lì)大眾參與等有效途徑，采取領(lǐng)導(dǎo)下所蹲點(diǎn)督察、網(wǎng)格化監(jiān)管定人定責(zé)、旅游團(tuán)餐、景區(qū)周邊餐飲店加大監(jiān)管密度、頻次等措施，促進(jìn)監(jiān)管態(tài)勢(shì)向好發(fā)展。

　　文  王君莉  實(shí)習(xí)生  王冬蕾

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