?　　半島網(wǎng)6月14日消息 為確保廣大考生中考期間飲食安全，強(qiáng)化考點(diǎn)周邊食品安全責(zé)任主體意識(shí)，中考期間，市南區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位、食品流通經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，努力消除食品安全隱患。

　　本次檢查重點(diǎn)是學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位原料采購(gòu)情況、索證索票情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工制作過(guò)程、食品添加劑管理及餐廚廢棄物處理等情況等，要求校園周邊餐飲業(yè)戶在中考期間加強(qiáng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒管理及食品留樣管控，控制食品安全各個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，切實(shí)保障考生的飲食安全。

　　除對(duì)餐飲企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管外，工作人員還對(duì)考點(diǎn)周邊的商店、超市進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看證照、食品采購(gòu)索證索票記錄、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防鼠防塵設(shè)施等情況，嚴(yán)查過(guò)期、三無(wú)食品和假冒偽劣食品。

　　中考期間，市南區(qū)食藥監(jiān)局加大對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位、食品流通企業(yè)的巡回監(jiān)督檢查，將食品安全監(jiān)管工作細(xì)化到崗、責(zé)任到人，全力保障中考期間飲食環(huán)境安全穩(wěn)定。

　　通訊員 溫泉   文 王君莉

　　 [編輯: 董芳]