?　　半島網(wǎng)6月12日消息  日前，記者從中韓街道食安辦獲悉，食品安全宣傳海報已經(jīng)發(fā)放到各個社區(qū)，并張貼至宣傳欄或者社區(qū)比較顯眼的地方，海報內(nèi)容涉及如何安全存放食品、生產(chǎn)經(jīng)營單位的義務(wù)、如何購買食物等方面，方便居民簡單明了了解相關(guān)知識，提高食品安全意識。

　　記者看到，藍白背景為主的海報上，圖文并茂介紹了許多食品安全知識，大都是居民較為實用的一些方法和竅門。上面介紹道，保證食品安全有五大竅門，首先保持清潔，餐前便后要洗手，洗凈雙手再下廚；飲食用具勤清洗，昆蟲老鼠要驅(qū)除。其次，生熟分開，生熟食品要分開，切莫混雜共保存；刀砧容器各歸各，避免污染熱病生。另外，還有完全煮熟、安全存放、材料安全等方面的提醒，內(nèi)容如口訣一樣讀起來朗朗上口，方便居民加深印象并牢記于心。海報上還寫了生產(chǎn)經(jīng)營食品單位的義務(wù)，他們應(yīng)對食品安全承擔(dān)主體責(zé)任，對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責(zé)；強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)追溯義務(wù)；明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者的自查和報告義務(wù)；強化網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者的義務(wù)。

　　據(jù)街道食安辦一名工作人員介紹，下一步，街道還會進一步加大食品安全宣傳工作，開展“五進”行動，進學(xué)校、進社區(qū)、進企業(yè)、進機關(guān)、進景區(qū)?！皩W(xué)校、企業(yè)、社區(qū)等我們都陸陸續(xù)續(xù)進入作了宣傳，接下來，還會在機關(guān)單位開展知識競賽，進景區(qū)檢查食品安全隱患等?！痹摴ぷ魅藛T說。

　　通訊員 孫培格  文 王君莉 章天驕

　　 [編輯: 董芳]