?　　半島網(wǎng)4月1日消息  隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，年輕人外出就業(yè)造成的空巢老人增多，使居家養(yǎng)老功能逐步淡化。同時(shí)老年人訴求數(shù)量逐步增多、層次不斷提升，呈現(xiàn)物質(zhì)生活服務(wù)型、精神生活關(guān)愛(ài)型的雙重特點(diǎn)。因此社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)日益顯示出了其迫切性和必要性。近年來(lái)，湛山街道辦事處依托社區(qū)三個(gè)中心，在基層老齡工作方面不斷夯實(shí)硬件、拓展途徑、豐富載體、完善服務(wù)，探索創(chuàng)新了“集中養(yǎng)老”、“互助養(yǎng)老”、“機(jī)構(gòu)養(yǎng)老”三位一體的社區(qū)養(yǎng)老新模式。

　　集中養(yǎng)老：建助老大食堂 每天10元三菜一湯

　　湛山街道黨工委委員、辦事處副主任宋曉東介紹，湛山街道助老食堂于2014年7月開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，日常運(yùn)營(yíng)費(fèi)用由辦事處全部承擔(dān)，確保老人每餐10元飯費(fèi)吃的實(shí)惠、健康、美味。

　　“運(yùn)營(yíng)了一段時(shí)間后，食堂就餐人數(shù)從最初的7人，通過(guò)就餐老人的口口相傳增加到了60余人，深受轄區(qū)老人的歡迎。但由于就餐的老人越來(lái)越多，原來(lái)的新湛二路的助老食堂容納不下這么多人了。”宋主任介紹，為了讓更多的老人吃上實(shí)惠又熱乎的飯菜，湛山助老食堂搬遷至了華嚴(yán)支路8號(hào)，現(xiàn)占地面積約200平方米，并進(jìn)行了重新裝修和升級(jí)，配備了休閑棋牌室，打造了完美“湛愛(ài)之家”。

　　在“湛愛(ài)之家”助老大食堂，今年78歲的于松年老人告訴記者，自己的子女在上海，和老伴每天買菜做飯，常常心有余而力不足，有了食堂之后，每天和老伴在這吃飯，一葷兩素一湯，干凈又衛(wèi)生特別好。

　　據(jù)介紹，在湛山的助老大食堂就餐的老人已達(dá)70多人，其中年齡最大的91歲，最小的72歲。

　　互助養(yǎng)老：搭伙做飯不出樓

　　由于受場(chǎng)地、居住距離、健康狀況、個(gè)人飲食習(xí)慣等多重因素影響，集中養(yǎng)老難以做到“一社區(qū)一食堂”，因此，湛山街道探索了由鄰里自發(fā)組成的“搭伙飯”互助養(yǎng)老模式，同一座樓的居民互幫互助、搭伙做飯，“隨搭隨吃”不受場(chǎng)地和面積影響，飯菜可以依據(jù)個(gè)人口味靈活調(diào)整，而且老人們足不出樓就可以吃到可口的飯菜，避免了安全隱患。

　　綦榮玉是鹽城路6號(hào)居民，樓上樓下鄰居的吃飯問(wèn)題牽動(dòng)著綦榮玉的心，在她居住的樓上，有空巢老人、有年過(guò)八旬仍要照顧智障兒子和癱瘓老伴的老人，“做飯難”、“吃飯難”成了是個(gè)大難題?！半m然去助老食堂就餐路程不算遠(yuǎn)，但對(duì)老人來(lái)說(shuō)，要穿過(guò)城市交通主干道延安三路存在一定安全隱患?！泵鎸?duì)這樣的情況，自2014年底，一直熱心的綦榮玉阿姨主動(dòng)扮演起了樓上老伙伴的“午間大廚”角色，由于本人生活習(xí)慣一天只吃兩頓飯（不吃午餐），每天中午便志愿為樓上7戶空巢老人等居民們制作午餐，每餐每人只收10元錢的材料費(fèi)。

　　就這樣，組建起鹽城路社區(qū)第一個(gè)“互助養(yǎng)老點(diǎn)”。每天中午11：30，綦阿姨家不大的客廳里就擠滿了帶著飯盒來(lái)打飯的鄰居，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉（平均兩菜一湯），營(yíng)養(yǎng)合理，搭配豐富，足不出樓成了互助養(yǎng)老區(qū)別于其他養(yǎng)老模式的明顯優(yōu)勢(shì)。

　　機(jī)構(gòu)養(yǎng)老：發(fā)揮機(jī)構(gòu)專業(yè)優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)充助老形式

　　另外，湛山街道還發(fā)揮機(jī)構(gòu)專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)充互助養(yǎng)老的形式，依托位于秀湛路10號(hào)的樂(lè)萬(wàn)家老年公寓，發(fā)揮其養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)聯(lián)系合作，先后建立了困難老人和“三無(wú)”老人入院綠色通道機(jī)制、空巢老人日常保健機(jī)制、突發(fā)情況應(yīng)急救援機(jī)制，成為街道助老服務(wù)的有效補(bǔ)充形式。

　　目前，樂(lè)萬(wàn)家老年公寓已為管區(qū)內(nèi)10余戶有送餐需求的老人進(jìn)行午間餐配送，每次15元（含送餐費(fèi)），三菜一湯。

　　下一步，街道將根據(jù)居民需求，完善“集中養(yǎng)老”、“互助養(yǎng)老”、“機(jī)構(gòu)養(yǎng)老”三種模式，精準(zhǔn)服務(wù)，形成互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)社區(qū)養(yǎng)老“全覆蓋、無(wú)縫隙”，深化“我的湛山我的家”服務(wù)品牌。

　　文 孫貼靜

　　 [編輯: 董芳]