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　　昨日上午10時(shí)許，濱河路與濱河支路路口一棟兩層小樓樓頂突然冒出一米多高的火苗，緊接著躥起10余米高的濃煙。李滄消防李村中隊(duì)迅速調(diào)集了10余名消防官兵搭乘三輛消防車到場(chǎng)，一路拿著高壓水槍沖上樓頂，一路沖進(jìn)一樓一家酒樓廚房內(nèi)部，分兩路將大火撲滅。由于撲救及時(shí)，火災(zāi)并未引發(fā)人員傷亡。

　　消防沖進(jìn)屋爬上樓夾擊

　　“濱河路集市附近起火了。”昨日上午10時(shí)許，市民趙先生撥打晚報(bào)熱線82860085稱，事情發(fā)生在濱河路濱河支路路口，一家臨街的兩層小樓樓頂閃動(dòng)著火苗，一樓一扇門內(nèi)也往外冒著濃煙。“應(yīng)該是個(gè)飯店的廚房起火了，有好幾個(gè)穿著廚師和服務(wù)員服裝的小伙子站在門口。”趙先生稱，隨著刺耳的警笛聲傳來，三輛消防車陸續(xù)從黑龍江中路拐上了濱河路。

　　李滄消防李村中隊(duì)消防官兵到場(chǎng)后了解到，起火的是路口一家酒樓廚房的灶臺(tái)，店里人員已經(jīng)全部撤離，沒有人員被困。消防官兵兵分兩路，一路疏散周邊的圍觀群眾后背上供氣鋼瓶，戴上空氣呼吸器進(jìn)入店內(nèi)尋找火源，另一路從飯店北邊的一排小通道爬上二樓，上下夾擊大火。

　　大火順著煙道沖上樓頂

　　目擊者李先生稱，火是從一樓開始燒起來的，火苗很快吞噬了廚房里的灶臺(tái)、架子和其他物品后，濃煙從一樓的南門中沖出，火苗也很快烤碎了北邊的廚房玻璃。消防官兵沖上樓頂時(shí)發(fā)現(xiàn)，原本在灶臺(tái)上的火苗沿著4米多高的排煙道蔓延到了二樓，二樓上也有一米多高的火苗在閃動(dòng)。記者注意到，從一樓進(jìn)入廚房的消防官兵們蹲著身子，手緊緊扶著水帶；而在樓頂?shù)南拦俦鴤冇盟畼寬呱鋼錅缑骰鸷螅瑑擅麘?zhàn)士找來消防斧劈開煙道，隨后繼續(xù)用水槍往煙道里灌，一方面滅火，一方面給煙道降溫。20多分鐘后，大火被撲滅。由于事發(fā)時(shí)店里幾乎沒有顧客，店員們?cè)缫殉烦觯馂?zāi)未引發(fā)人員傷亡。

　　正在做飯?jiān)钆_(tái)燃起火苗

　　上午11時(shí)許，工人們將廚房里被燒毀的架子和鍋碗瓢盆等物品往外清理。記者注意到，由于大火的炙烤，不銹鋼架子已經(jīng)被烤得扭曲，幾個(gè)鐵鍋也被燒得變形了。記者遇見了一名店員，他告訴記者，起火點(diǎn)位于廚房的灶臺(tái)，正在做飯時(shí)起了火并引燃了周邊的物品。幸運(yùn)的是，員工們已及時(shí)撤離。目前，起火原因正在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　消防部門提醒，餐館廚房的吸排油煙機(jī)需要定期清洗，如果長時(shí)間不清洗會(huì)使油煙機(jī)布滿油污，導(dǎo)致馬達(dá)轉(zhuǎn)動(dòng)阻力增加，噪音增大，葉輪長時(shí)間帶著油污旋轉(zhuǎn)，極易變形，更重要的是會(huì)影響抽油煙效果，不僅不利于店員們的健康，還會(huì)存在火災(zāi)隱患。消防人員提醒，應(yīng)定期為積滿油垢的油煙機(jī)“洗澡”，餐館應(yīng)該在廚房里備好滅火器和滅火毯，并培訓(xùn)員工使用，一旦著火可及時(shí)撲救。

　　記者 劉卓毅

[編輯: 林永麗]