“同樣是薏米，為啥藥店的價(jià)錢(qián)是超市的一倍。”市民劉女士反映說(shuō)，薏米在超市賣(mài)15.8元一斤，藥店卻賣(mài)38塊多。10月7日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蓮子、百合、枸杞等藥食兩用的藥材，藥店銷(xiāo)售的價(jià)格要比超市貴。當(dāng)天，記者咨詢了中醫(yī)專(zhuān)家，專(zhuān)家稱，藥店里銷(xiāo)售的藥食兩用的藥材有的經(jīng)過(guò)了炮制，有的并沒(méi)啥區(qū)別。

　　藥店和超市價(jià)格差不少

　　家住市南區(qū)的劉女士說(shuō)，她最近經(jīng)常胃疼，就找中醫(yī)把脈，醫(yī)生給她看完之后，開(kāi)了中藥，而且建議她平時(shí)少吃刺激性的食物，多喝點(diǎn)薏米粥，多吃點(diǎn)山藥。

　　“去醫(yī)院看完之后，我就去藥店買(mǎi)了薏米，熬粥的時(shí)候就放上點(diǎn)。”劉女士說(shuō)，前幾天 ，她去超市的時(shí)候，看到超市賣(mài)的薏米挺新鮮的，就買(mǎi)了點(diǎn)。讓劉女士納悶的是，同樣是薏米，藥店跟超市的價(jià)錢(qián)卻相差不少。“我在藥店買(mǎi)的薏米300克23元，我在超市買(mǎi)的時(shí)候一斤才十五塊八。”劉女士說(shuō)，她看著沒(méi)啥區(qū)別，而且吃的時(shí)候味道也沒(méi)什么不同，為什么價(jià)格差別會(huì)比較大呢？

　　10月7日，記者到藥店和超市進(jìn)行了調(diào)查。首先，記者來(lái)到了位于徐州路的醫(yī)保城，這里銷(xiāo)售的袋裝薏米是23元，一袋300克，算下來(lái)一斤薏米需要38.33元；蓮子盒裝的半斤是42元，一斤就是84元；百合袋裝的42元，每袋300克，一斤就是70元；枸杞半斤50元，一斤就是100元。隨后，記者來(lái)到了家樂(lè)福名達(dá)店。這里的薏米有袋裝和散裝的，散裝的一斤 15.8元，袋裝的250克，8.9元；蓮子每袋200克，銷(xiāo)售25.9元，一斤是64.75元；百合每袋200克，每袋銷(xiāo)售39.9元，一斤就是99.75元，不過(guò)百合當(dāng)天有活動(dòng)，買(mǎi)一送一；枸杞200克一袋的是26.9元，算下來(lái)一斤65.25元。通過(guò)對(duì)比可以看到，同樣的東西，超市要比藥店里便宜不少。

　　藥店里的有些經(jīng)過(guò)炮制

　　超市和藥店銷(xiāo)售的藥食兩用藥材到底有啥區(qū)別？為啥藥店銷(xiāo)售的要貴一些呢？“有一部分是有區(qū)別的。”山東青島中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任尹愛(ài)兵說(shuō)，比如說(shuō)百合，食用的百合葉片要厚一些，藥用的葉片小，而且味道微苦；山藥，超市里賣(mài)的是各種新鮮的山藥，藥用的一般是干山藥或者是經(jīng)過(guò)炒制的，健脾的功能會(huì)更好一些；山楂也是有區(qū)別的，藥用的山楂有生山楂和焦山楂，焦山楂利于消化，生山楂可以活血，而超市里銷(xiāo)售的山楂可能為了口感好會(huì)添加一些別的；藥店和超市中賣(mài)的菊花也不一樣，超市里通常是泡水喝的，多是杭白菊，藥店里的菊花分為野菊花和平時(shí)的菊花，野菊花是清熱解毒用的，平常的菊花則具有清肝明目的作用。

　　“食藥兩用的藥材，藥店里有些經(jīng)過(guò)了炮制，經(jīng)過(guò)炮制后可以加強(qiáng)作用 。”尹愛(ài)兵說(shuō)，不過(guò)有些東西沒(méi)啥區(qū)別，比如說(shuō)薏米、芡實(shí)、阿膠、龍眼肉、蜂蜜等。

　　藥店進(jìn)貨把關(guān)上更嚴(yán)格

　　藥食兩用的藥材，有些經(jīng)過(guò)了加工，有的則沒(méi)啥區(qū)別，價(jià)錢(qián)上怎么會(huì)差別這么大呢？隨后，記者咨詢了一家藥店的采購(gòu)負(fù)責(zé)人，這名負(fù)責(zé)人告訴記者，雖然藥食兩用的藥材，藥店里和超市里都有銷(xiāo)售，不過(guò)進(jìn)貨渠道不一樣。

　　“藥店是按照進(jìn)購(gòu)藥品的渠道進(jìn)的。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，在流程上要比食品復(fù)雜，比如說(shuō)薏米，在進(jìn)購(gòu)的時(shí)候除了供貨商的合法批發(fā)手續(xù)和發(fā)票之外，還要經(jīng)過(guò)食藥部門(mén)檢測(cè)的合格報(bào)告。“在質(zhì)量把關(guān)上，藥品的檢測(cè)肯定比食品嚴(yán)格。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　藥食兩用藥材食用要看體質(zhì)

　　“有些人覺(jué)得藥食兩用的藥材對(duì)身體好，所以買(mǎi)來(lái)進(jìn)補(bǔ)，結(jié)果補(bǔ)出了問(wèn)題。”尹愛(ài)兵說(shuō)，他接診過(guò)一名初中生患者，家長(zhǎng)覺(jué)得孩子學(xué)習(xí)太累了，就買(mǎi)了人參給孩子補(bǔ)，結(jié)果補(bǔ)得鼻子出血，后來(lái)他建議家長(zhǎng)給孩子停用人參，停用不久后孩子就好了。

　　“食用藥食兩用的藥材時(shí)要根據(jù)自己的體質(zhì)。”尹愛(ài)兵說(shuō)，比如說(shuō)山楂是治療實(shí)證的，脾胃虛寒的市民吃多了會(huì)感覺(jué)身上沒(méi)勁；枸杞是補(bǔ)肝腎的，痰濕體質(zhì)的吃了之后會(huì)加重痰濕；百合是潤(rùn)肺的，肺陰虛的市民可以吃點(diǎn)；薏米可以起到健脾的作用，不過(guò)陰虛的吃了容易傷陰；菊花性質(zhì)偏涼，體質(zhì)偏虛寒的不要食用。記者 韋麗麗

（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]