7～8月份，青島市食品藥品監(jiān)督管理局組織各區(qū)、市局開展了兩期餐飲食品安全監(jiān)督抽檢。共抽取樣品902批次，其中，合格樣品866批次，不合格36批次，合格率96%。抽檢不合格餐飲單位30家，不合格樣品36批次。

　　記者看到，中國外運山東有限公司、市北區(qū)竹林食府酒店、青島華食代粗糧餐飲管理有限公司等多家企業(yè)面食中檢測出現(xiàn)鋁超標；

　　嶗山區(qū)船歌魚水餃麥島店、嶗山區(qū)味為先豆腐腦麥島店豆制品檢測出現(xiàn)金黃色葡萄球菌；

　　青島芙蓉鎮(zhèn)餐飲文化有限公司、李滄區(qū)浩林源海鮮樓、城陽區(qū)華軒閣大酒店等餐飲店蔬菜檢測出現(xiàn)氧樂果；

　　市北區(qū)薪毓聰家常菜館、青島宏門餐飲經營管理有限公司等餐飲店豆制品檢測出苯甲酸；

　　萊西市鴻運樓大酒店等餐飲店豆制品檢測出亞硝酸鹽；

　　市南區(qū)美益會館生牛肉檢測出萊克多巴胺，萊克多巴胺是瘦肉精的一種；

　　青島芙蓉鎮(zhèn)餐飲文化有限公司勺子檢出烷基苯磺酸鈉，烷基苯磺酸鈉是一種人工合成的洗滌劑。

　　記者 郝春梅  郭振亮

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 劉曉明]