本報訊(見習(xí)記者 黃俊凱 李晨 通訊員 張靜) 中秋佳節(jié)即將來臨,為確保月餅質(zhì)量,近日,
珠海路街道辦的食品安全工作站聯(lián)合珠海路食藥所組織社區(qū)食品安全信息員對管區(qū)包括麗晶大酒店在內(nèi)的 7個大型酒店銷售的預(yù)包裝月餅禮盒進(jìn)行了抽樣檢查,抽檢工作聘請了第三方抽檢單位具體負(fù)責(zé)。抽樣檢查結(jié)果將會在近期公布,珠海路食藥所所長孫凱偉提醒居民,一定要買帶“QS”標(biāo)志的月餅。
記者從珠海路食藥所了解到,此次專項抽檢重點檢查月餅外包裝是否符合要求,是否具備索票索證和銷售臺賬、QS標(biāo)識是否規(guī)范使用、通過第三方檢驗單位抽檢確定是否存在使用劣質(zhì)原材料生產(chǎn)月餅、是否有違規(guī)使用食品添加劑、原材料等情況。
珠海路食藥所所長孫凱偉提醒居民在選購月餅時,應(yīng)看品牌,盡量選擇名牌老字號產(chǎn)品;看商標(biāo),買生產(chǎn)標(biāo)識規(guī)范齊全的月餅,特別要注意查看包裝盒醒目位置有無月餅字樣;看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,檢查包裝是否完整;看月餅形狀是否規(guī)范,色澤是否均勻,是否有焦煳和霉變現(xiàn)象。新制月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。劣質(zhì)月餅色澤暗淡,發(fā)烏發(fā)干;看是否添加防腐劑,防腐劑對人體危害十分大。“之前檢查的一些不合格的月餅產(chǎn)品,在家里放了一年半載,依然色澤鮮亮。這些都是因為添加了很多防腐劑。”孫凱偉說。
據(jù)悉,此次抽樣檢查結(jié)果近期將通過社區(qū)公示欄、社區(qū)報紙等形式給居民反饋。另外,月餅已經(jīng)實行市場準(zhǔn)入制度,沒有“QS”標(biāo)志的不要購買,居民發(fā)現(xiàn)不合格的月餅可以舉報,舉報電話為:12331
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報)