半島網(wǎng)5月26日訊（記者 張家瑞）5月24日，由山東省醫(yī)院協(xié)會主辦、山東省慢性病醫(yī)院承辦的“醫(yī)療機(jī)構(gòu)營養(yǎng)處方服務(wù)體系建設(shè)研討會”在山東省慢性病醫(yī)院召開。會議圍繞營養(yǎng)處方標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、智慧化廚房賦能、慢性病營養(yǎng)干預(yù)等議題展開深度研討，為標(biāo)準(zhǔn)化、全周期的營養(yǎng)處方服務(wù)體系建設(shè)搭建了交流平臺，為推進(jìn)健康中國建設(shè)注入新動能。

會議邀請中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長劉愛東、首都醫(yī)科大學(xué)交叉學(xué)科研究院院長徐曉民、中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長馬愛國、山東省衛(wèi)健委醫(yī)療應(yīng)急處副處長戰(zhàn)濤、省內(nèi)臨床營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域?qū)＜摇⑨t(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表等出席此次會議，探索醫(yī)防融合體系下的營養(yǎng)處方服務(wù)體系建設(shè)。山東省慢性病醫(yī)院院長馬吉祥主持會議。

山東省衛(wèi)健委醫(yī)療應(yīng)急處副處長戰(zhàn)濤致歡迎辭。戰(zhàn)處長對出席此次會議的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家表示真誠歡迎。他指出，在《健康中國2030》規(guī)劃綱要的框架下，營養(yǎng)是構(gòu)建健康中國的重要基石。近年來，省衛(wèi)健委依托省內(nèi)資源，聯(lián)合國內(nèi)優(yōu)質(zhì)科研力量，推動“政、學(xué)、產(chǎn)、研”一體化合作。本次研討會是省內(nèi)食藥、衛(wèi)生系統(tǒng)與國內(nèi)科研資源合作的又一成果，推動醫(yī)療機(jī)構(gòu)營養(yǎng)處方服務(wù)體系和智慧廚房標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

會上，首都醫(yī)科大學(xué)交叉學(xué)科研究院院長徐曉民教授圍繞《臨床營養(yǎng)服務(wù)體系建設(shè)》作了主題發(fā)言。

山東省慢性病醫(yī)院院長馬吉祥就《基于智慧餐廳的數(shù)字減重門診建設(shè)思考》進(jìn)行了交流。馬院長表示，當(dāng)前營養(yǎng)健康服務(wù)面對著諸多挑戰(zhàn)，不健康飲食直接或間接導(dǎo)致的心腦血管疾病、糖尿病、慢性呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病比例持續(xù)上升。作為會議的承辦方，此次會議是一次展示“省慢醫(yī)”發(fā)展進(jìn)程、促進(jìn)醫(yī)院建設(shè)提高的機(jī)會。山東省慢性病醫(yī)院將攜手國內(nèi)外相關(guān)臨床、研究機(jī)構(gòu)與企業(yè)，推動營養(yǎng)與臨床的緊密融合，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展與產(chǎn)業(yè)提升，探索營養(yǎng)處方服務(wù)新模式新機(jī)制。

中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長（青島大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長）馬愛國分享了臨床營養(yǎng)科面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，營養(yǎng)處方是醫(yī)防融合中的重要組成部分，通過個性化的飲食建議和營養(yǎng)干預(yù)，預(yù)防和管理慢性疾病，實現(xiàn)患者全流程營養(yǎng)管理。

明月海藻集團(tuán)副總裁孫占一、同濟(jì)大學(xué)附屬東方醫(yī)院膠州醫(yī)院副院長王廣金、中科軟科技股份有限公司公共健康職能部副總經(jīng)理冷天、多維智康總經(jīng)理楊文山等嘉賓，對創(chuàng)新成果進(jìn)行了精彩分享。會議現(xiàn)場討論熱烈，與會人員積極交流，為推動營養(yǎng)健康事業(yè)的多維度發(fā)展提供了豐富的思路和借鑒。

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長劉愛東在高度肯定此次活動意義的同時，強(qiáng)調(diào)了國內(nèi)全民營養(yǎng)與健康狀況的嚴(yán)峻性。他表示，醫(yī)療機(jī)構(gòu)是公眾獲取健康知識的權(quán)威渠道，通過營養(yǎng)處方服務(wù)體系建設(shè)，引導(dǎo)患者主動參與健康管理，推動全民建立科學(xué)飲食習(xí)慣，從源頭提升國民營養(yǎng)素質(zhì)。同時，他強(qiáng)調(diào)了醫(yī)院實施營養(yǎng)篩查、評價、診斷及治療的規(guī)范化路徑對術(shù)后恢復(fù)的重要性。

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣提出三點(diǎn)關(guān)鍵建議：一是，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型驅(qū)動行業(yè)升級，在“健康中國”戰(zhàn)略與數(shù)字技術(shù)深度融合的當(dāng)下，我們要主動擁抱大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù)，通過搭建智能營養(yǎng)評估系統(tǒng)、開發(fā)個性化膳食管理平臺等，實現(xiàn)從經(jīng)驗指導(dǎo)到精準(zhǔn)量化的服務(wù)模式革新。二是，以觀念重構(gòu)把握發(fā)展機(jī)遇，當(dāng)前正是臨床營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵窗口期，需突破傳統(tǒng)“營養(yǎng)支持”局限，樹立“主動營養(yǎng)干預(yù)”理念，在體重管理、慢性病預(yù)防等領(lǐng)域建立早期介入機(jī)制，將營養(yǎng)專業(yè)價值嵌入健康中國建設(shè)的核心場景。三是，以設(shè)備創(chuàng)新夯實技術(shù)支撐。先進(jìn)設(shè)備是科研轉(zhuǎn)化與臨床實踐的重要載體，技術(shù)裝備的迭代將直接推動營養(yǎng)診療的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化。楊理事長號召：2025年是“健康中國”的攻堅之年，要以學(xué)科發(fā)展的“加速度”助力健康中國建設(shè)的 “高質(zhì)量”，讓臨床營養(yǎng)學(xué)真正成為守護(hù)國民健康的“戰(zhàn)略兵種”。

此次研討會的召開，標(biāo)志著山東省在推動營養(yǎng)診療規(guī)范化、智慧化進(jìn)程中邁出關(guān)鍵一步。醫(yī)療機(jī)構(gòu)營養(yǎng)處方服務(wù)體系建設(shè)不僅是醫(yī)療服務(wù)的技術(shù)革新，更是健康理念的革新。今后，山東省慢性病醫(yī)院將持續(xù)凝聚各方力量，以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，讓營養(yǎng)治療真正成為守護(hù)全民健康的“必修課”，為實現(xiàn)健康中國戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。